华东师大版初中科学九上第四章 第一节 身边的有机物 课件(共23张PPT)

（第一课时） 思考： 1、科学史上最初人们划分有机物和无机物的依据是什么？ 2、有机物和无机物间有没有绝对界限？为什么？ 探究活动一： 分别用蔗糖、面粉、棉布、酒精作燃烧实验。实验中，蔗糖和面粉的燃烧应放在燃烧匙上进行，棉布可用坩埚钳夹着放在酒精灯火焰上点火燃烧，酒精燃烧的观察可用坩埚钳夹一蒸发皿放在酒精灯火焰的上方。仔细观察并记录实验现象，想一想是什么原因带来了这样的情况？ 1、现象记录：__________________。 2、分析实验现象可知有机物中都含有______元素。 3、请你试着给有机物下个定义： _______________________________叫有机物。 燃烧后出现黑色物质 碳 含碳的化合物 探究活动二： 查阅自备的西药类药品说明书，仔细观察该药品成分（有机物）中除了碳元素外还有什么元素？它们的组成和结构是否相同？ 我发现有机物的组成元素有： ________________________________________________。 各有机物的组成和结构_______（选“相同”或“不相同”）。 C、H、O、N、S、P、卤素等元素 不相同 一、有机物和无机物 有 机 物 含碳的化合物 一般指组成里不含碳元素的物质 一定含C，可能含有H、O、N、S、P、卤素等 一百多种元素中的若干种 1．不含碳的化合物肯定不属于有机物，而属于无机物 2．碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性质跟无机物相似，归为无机物研究。 无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。 无 机 物 概念 元素 组成 区别 联系 淀 粉 蛋 白 质 维 生 素 纤 维 素 β—胡萝卜素 脂 肪 氨 基 酸 醋酸 酒精 厨房中的醋、酱油、牛奶、面包、味精、塑料制品、液化气等物质中含有有机物。其它方面，如穿的衣服、帽子、鞋、纸张、木材等物质中也含有有机物。其实人体自身除60℅~70℅的水与其他的无机物外，余下的全是有机物。有机物与我们的生活生产息息相关。