内容正文:
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第 , 节!汽化和液化
第 " 课时!沸腾
!!! !!!!!! !!!! !!!
"!物质从液态变为气态的过程叫做!汽化! !从气
态变为液态的过程叫做!液化! #
(!沸腾
&"'沸腾是液体!内部! 和!表面! 同时发生
的!剧烈!汽化现象#
&('液体沸腾时要!吸! 热!但温度!不变! !
这个温度叫做液体的!沸点! #
&,'液体沸腾要同时具备的两个条件$
"
液体的温度要达到!沸点! %
#
还能继续!吸!热#
注"影响液体沸腾的因素
!""气压的高低#沸点随气压的升高而升高'如高压
锅原理)真空蒸馏*
!("液体的纯度#液体含杂质越多'沸点越高'如煮
饺子时'先加盐提高沸点'饺子易熟*
!,"液体的种类#在相同气压的情况下'不同液体的
沸点差异也很大'如石油分馏)酒精提纯等就是这
一原理的应用(
"!我们晾晒的湿衣服变干了!这种现象发生的物态变
化是 & 3 '
01液化 21熔化 31汽化 /1凝固
(!!(*". 宜宾"(*". 年中国北京世界园艺博览会的主
题是(绿色生活!美丽家园)# 下图是小丽拍摄的
生活美景!其中属于液化的是 & 3 '
,!!(*"6 黔南州"异丁烷和甲基丙烷作为新的制冷
剂!已经代替氟利昂成为电冰箱中新的热量(搬运
工)&较多的氟利昂会破坏大气中的臭氧层'!当液
态制冷剂进入电冰箱的冷冻室后!吸走热量!此时
制冷剂发生的物态变化是 & 0 '
01汽化 21液化 31凝固 /1熔化
-!关于水沸腾时的特点!下列说法正确的是 & / '
01水只在表面发生剧烈汽化
21水只在内部发生剧烈汽化
31持续加热!水温不断上升
/1持续加热!水温保持不变
4!小明把酒精反复涂抹在温度计的玻璃泡上!用扇子
扇!他发现温度计的示数逐渐降低!这是因为温度
计玻璃泡上的酒精 & 2 '
01熔化吸热 21汽化吸热
31凝固放热 /1液化放热
+!!(*". 株洲"夏天!从冰箱里取出冰块!在冰块四周
出现的 (白气)是由 !空气中的水蒸气! &选填
(冰)或(空气中的水蒸气)'形成的!液态! &选
填(液态)或(气态)'水#
5!!(*"6 无锡"在标准大气压下!液态氮的沸点为
;".+O!在牛奶"奶油等冰激凌原料上!涂上液态氮
它会迅速!汽化!沸腾"! &填物态变化名称'成气
态!同时!吸收! &选填(吸收)或(放出)'热量使
牛奶"奶油中的水凝固成冰!制成(液氮冰激凌)#
6!油炸食物时!溅入水滴会听到(叭"叭)响声!并溅
出油来# 这是因为水的沸点比油的沸点!低!
&选填(高)或(低)'!水的密度比油的密度大!溅入
油中的水滴沉到油底迅速!汽化! &填物态变化
名称'!产生的气泡上升破裂而导致响声
!
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,5
!第 . 题图
.!!(*". 山西"如图是一种沙漠
里能收集空气中水分的甲虫#
清晨!空气中水蒸气含量高!
甲虫从洞穴中走出爬上沙丘!
迎着风整个身体呈倒立的姿势!很快空气中的水蒸
气在背部凝结成水珠!水珠越聚越多!顺着背部流
入甲虫的嘴里# 科学家利用该原理制造了沙漠集
水器!实现沙漠淡水的补给!能让沙漠变成一块块
绿洲# 甲虫能收集到空气中的水蒸气!说明它背部
的温度比外界气温 & 2 '
01一定高 21一定低
31一定相同 /1无法确定
"*!!(*"6 衡阳"在(观察水的沸腾)实验中!当水
温升到 6.O时!小华开始计时!每隔 "#>' 记录
一次水的温度!然后!小华根据实验数据绘制了
如图
"
所示的温度随时间变化的图象!下列说
法正确的是 & 3 '
第 "* 题图
01此时的气压高于一个标准大气压
21水从 6.O加热到刚开始沸腾所需时间为 -#>'
31通过图
"
中的图象可知!水沸腾时温度保持
不变
/1水沸腾时气泡上升的情况如图
#
中的乙所示
!!第 "" 题图
""!将装有水的试管放入装有水的烧
杯中!用酒精灯对烧杯进行加热!
如图所示!一段时间后!观察到烧
杯中的水沸腾!而试管中的水
!不会!
&选填(会)或(不会)'
沸腾!原因是!达到沸点但不能继续吸热! #
"(!(探究水沸腾时温度变化的特点)的实验装置如图
所示#
&"'关于下列器材$
"
烧杯"
#
酒精灯"
$
温度计"
%
铁圈和石棉网!装配的先后顺序是!2! #
! 第 "( 题图
01
"$#%
21
#%"$
31
$"%#
/1
%#$"
&('除此装置中的器材外!还需要
用到的测量工具是!停表! #
&,'从实验中可以看到!在沸腾过程中!