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第二章评估检测卷
(时间:90分钟 满分:100分)
一、选择题(共15小题,每小题4分,共60分)
1.牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么,牛和草体内的各种化学元素( )
A.种类差异很大,含量大体相同
B.种类和含量差异都很大
C.种类和含量都是大体相同的
D.种类大体相同,含量差异很大
解析:D [牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素种类大体相同,但含量差异较大。]
2.在下列物质中,找出构成生物体蛋白质的氨基酸,若这些氨基酸脱水缩合,所形成的物质应是( )
A.二肽
B.三肽[来源:Zxxk.Com]
C.四肽
D.蛋白质
解析:A [根据构成生物体蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,可看出题中①和③不是构成生物体蛋白质的氨基酸,②和④是构成生物体蛋白质的氨基酸,这2个氨基酸脱水缩合所形成的物质应是二肽。]
3.缬氨酸的R基是—CH(CH3)2,则它的分子式是( )
A.C5H11O2
B.C5H10O2N
C.C5H11O2N
D.C4H11O2N
解析:C [把氨基酸的结构通式写成分子式形式:C2H4O2NR,而R基是已知的,可缩写为—C3H7,把两者合并在一起即得缬氨酸的分子式:C5H11O2N。]
4.下列关于细胞内化合物的叙述,不正确的是( )
A.核酸是遗传信息的携带者
B.蛋白质是生命活动的主要承担者
C.糖类是细胞生命活动的直接能源物质
D.自由水是细胞内生化反应的良好溶剂
答案:C
5.下列有关单体的叙述,不正确的是( )
A.生物大分子都是由许多单体连接而成的
B.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
C.组成蛋白质的单体是氨基酸,组成核酸的单体是核苷酸
D.组成多糖的单体是核糖
解析:D [单体是指组成生物大分子的基本单位,组成多糖的单体是单糖,如葡萄糖。核糖是核苷酸的基本组成成分。]
6.水是生命之源,下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述,错误的是( )
A.细胞内的水主要存在于细胞液中,且自由水的含量大于结合水的含量
B.细胞内自由水向结合水转化时,细胞的抗寒性增强
C.人的红细胞置于质量分数为1.5%氯化钠溶液中,红细胞内的结合水的量不变
D.种子储存前,晒干是为了减少自由水的含量,降低种子的代谢速率
解析:A [细胞内的水主要存在于细胞质中,细胞液是指液泡内的液体,A错误。自由水与结合水的比值与新陈代谢及抗性有关,比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低。当细胞内自由水向结合水转化时,代谢减慢,抗寒性增强。种子储存前晒干,是为了减少自由水的含量,降低代谢,B、D正确。将人的红细胞置于质量分数为1.5%氯化钠溶液中,红细胞内的结合水的量不变,C正确。]
7.下表的有关分析错误的是( )
溶液
溶质的元素组成
检测试剂
颜色反应
溶质的基本单位
甲
C、H、O
①
砖红色
葡萄糖
乙
C、H、O、N等
双缩脲试剂
②
③
A.甲可能是麦芽糖溶液
B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热
C.乙液可能是一种酶溶液
D.②是紫色,③是核苷酸
解析:D [还原糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀,故①是斐林试剂,甲是葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖的一种,一分子麦芽糖是由两分子葡萄糖形成的,A、B正确;蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,大多数酶是蛋白质,蛋白质的基本单位是氨基酸,C正确、D错误。]
8.载体和胰岛素都是蛋白质,但功能不同,其原因不可能是( )
A.组成肽键的化学元素不同[来源:学*科*网]
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列顺序不同
D.蛋白质的空间结构不同
解析:A [所有蛋白质中的肽键是相同的,其结构式均为—CO—NH—。]
9.下列关于生物的化学组成的说法正确的是( )
A.细胞中所有有机物必定含有C、H、O、N四种基本元素
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质
C.与精子形成有关的雄激素属于脂质
D.蛋白质和核酸是细胞中重要的能源物质,能为生命活动提供能量
解析:C [糖类、脂肪等化合物中不含有N元素,A错误;精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水,B错误;性激素属于脂质中的固醇,C正确;糖类是细胞中重要的能源物质,能为生命活动提供能量,D错误。]
10.下列有关糖类的说法,错误的是( )
A.对人来说,蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射
B.糖类在人体内,有氧和无氧条件下都可发生氧化
C.等质量的糖原和脂肪相比,前者体积小而储能多
D.等质量的葡萄糖和脂肪相比,彻底氧化时后者耗氧多
解析:C [蔗糖是二糖,在肠道内被消化为单糖,被小肠上皮吸收,故蔗糖可以口服但