1.1.2 蒸馏和萃取（课件+练习）-2019-2020学年高一化学必修一【创新教程】微点特训（人教版）

第2课时　蒸馏和萃取 　　　　　　[对应学生用书P7] 第十九届中国国际石油石化技术装备展览会于2019年3月27日—29日在北京国际展览中心举行。吸引了来自65个国家和地区的1 800家展商，世界500强企业46家，18个国际展团，专业观众117,000人次，展会面积90,000平米，目前已成为一年一度的世界石油装备大会。从2001年至今，已经成功举办18届。 日常生活中常用的汽油、柴油等就是通过石油的分馏得到的，分馏属于蒸馏，是分离几种不同沸点的挥发性成分的混合物的一种方法。 [尝试探究] 1．现有两种液体的混合物，什么情况下用分液的方法分离，什么情况下用蒸馏的方法分离？ 提示：当两种液体互不相溶时可以用分液的方法分离，当两种液体互溶但沸点相差较大(一般大于30 ℃)时，可以用蒸馏的方法分离。 2．萃取碘水中的碘时能否用酒精代替CCl4？为什么？ 提示：不能。因为酒精与水互溶。 1．掌握蒸馏的实验原理和操作技能。 2．掌握萃取、分液的实验原理和操作技能。 3．通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法，建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。 一、蒸馏 1．原理：利用混合物中各组分的　沸点　不同，除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。 2．装置(制取蒸馏水) (1)写出A、B所代表仪器的名称：A：　圆底烧瓶　；B：　冷凝管　。 (2)说明冷却水流向：　下口进水，上口出水　。 3．实验装置改进 当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用　温度计　控制收集沸点不同的馏分，装置改进如下： [深度思考] 1．蒸馏包括哪几个过程，适用于什么样物质的分离？ 提示：①蒸馏的过程包括加热蒸发和冷凝2个阶段。 ②蒸馏可以从液体混合物中得到沸点低的液体的纯净物。 2．蒸馏和蒸发的主要区别是什么？ 提示：蒸发和蒸馏的主要区别是获取的成分不同。如蒸发NaCl溶液可得NaCl晶体，蒸馏NaCl溶液可得蒸馏水，其次是使用的仪器不同。 二、萃取和分液 1．萃取 分液：将两种　互不相溶　的液体分开的操作。 2．操作(萃取碘水中的碘) [深度思考] 3．根据萃取的原理，请分析萃取剂必须满足的三个条件是什么？ 提示：①萃取剂和原溶剂互不相溶；②萃取剂和溶质不发生反应；③溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。 　　　　　　[对应学生用书P8] [要点一]　蒸馏实验, 1.注意事项 (1)装置的安装 由下到上，由左到右。 (2)气密性检验 连接好装置，在冷凝器的出口处接一橡胶管，并将橡胶管插入水中，将烧瓶微热，水中有气泡产生，冷却到室温，橡胶管中有水柱产生，则气密性良好。 (3)冷凝器使用 冷凝器中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再加热，蒸馏结束时先熄灭酒精灯，再停止通冷凝水。 (4)在使用蒸馏烧瓶进行蒸馏实验时，应在蒸馏烧瓶中加入少许碎瓷片或沸石，以防止瓶内液体暴沸，产生危险。 2．实验装置改进 当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用温度计控制收集沸点不同的馏分，装置改进如下： (1)温度计位置：在分离多种液体时，要用温度计测量易挥发物质的沸点，所以温度计水银球应与蒸馏烧瓶的支管口相平。 (2)烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的1/3～2/3之间。给蒸馏烧瓶加热时，要垫上石棉网。 [典例1] 如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题： (1)温度计的水银球应放在　________　。 A．液面以下 B．液面上方 C．蒸馏烧瓶支管口处 (2)冷凝器的冷却水应从　________　(填“a”或“b”)进入。 (3)A仪器的名称为　______________　，B仪器的名称为　____________　。 (4)实验时A中除加入少量自来水外，还需要加入少量的　________　，其作用是________________________________________________________________________。 [思路点拨]　对于蒸馏实验，审题时应注意： (1)审温度计的位置。 (2)审冷凝水的流向。 (3)蒸馏前注意加入碎瓷片。 [解析]　 题号 内容 (1) 易错答案 温度计水银球的位置易误认为在液面以下。 错因剖析 由于对蒸馏实验中温度计的作用不明确，导致对温度计水银球所处位置判断不准确。 (2) 易错答案[来源:Zxxk.Com] 冷凝器进水出水方向易判断为由a进b出。 错因剖析 审题不清、观察装置图时不仔细或不清楚冷凝器进出水方向，从而导致解析错误。此错误点是常考点，只要记住下进上出即可。 (3) 易错答案 仪器A名称易错写成圆底烧瓶。 错因剖析 不清楚圆底烧瓶和蒸馏烧瓶的区别(蒸馏烧瓶有支管，而圆