陕西省蓝田县焦岱中学高中生物必修1 2.1 细胞中的元素和化合物 导学案（无答案）

2.1 细胞中的元素和化合物 导学案 学习目标： 1、能说出组成细胞的主要元素 2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3、认同生命的物质性。 学习重点：1、组成细胞的主要元素和化合物2、用实验方法检测生物组织中的几种物质。 学习难点：用实验方法检测生物组织中的几种物质。 学习过程： 探究点一： 组成细胞的元素 阅读教材P16~17 ，完成下列问题。 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： 观察下表，你能发现什么？ 玉米和人体化学内化学元素的组成？ 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 总结一：不同生物体内化学元素的 基本相同 总结二：不同生物体内 的 不同 总结三：同一生物体内 探究点二：组成细胞的化合物 化合物 质量分数百分比 水 占85-90 无机盐 蛋白质 脂质 [来源:学科网] 糖类和核酸[来源:Z#xx#k.Com] 占1-1.5 练习 1、生活在沙漠中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是 A 、蛋白质 B、糖类 C、水 D、无机盐 2、细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量由多到少顺序排列，正确的是 A、水、蛋白质、脂质、糖类 B、水、蛋白质、糖类、脂质 C、蛋白质、脂质、糖类、水、 D、蛋白质、水、脂质、糖类 探究点三： 实验 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中有关有机化合物产生特定的颜色反应。 还原糖 + 试剂 → 砖红色沉淀 脂 肪 + → 色[来源:学科网ZXXK] 蛋白质 + → 紫色 淀 粉 + 碘 → 蓝色 鉴定成分 还原糖 脂肪