人教版高中生物必修一课件：第4章 细胞的物质输入和输出 (3份打包)

第四章第2节 生物膜的流动镶嵌模型 (Fluid mosaic model of biomembrane) 一、对生物膜结构的探究历程 1.从生理功能入手膜成分的研究 推测： _____________________________ 资料一： ①分子在脂质中的通透性与其在脂质中的溶解 度有关，且溶解度越大越容易通过。 ②欧文顿通过上万次实验发现：易溶于脂质的物 质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 细胞膜中含有脂质 验证： _____________________________ 用脂溶剂处理细胞膜 结论：_____________________________ 细胞膜中含有脂质和蛋白质。 一、对生物膜结构的探究历程 资料二： 科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。 思考与讨论： 1.最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？ 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗? 1.从生理功能入手膜成分的研究 一、对生物膜结构的探究历程 资料三：磷脂是一种由胆碱、磷酸、甘油和脂肪酸所组成的分子。 磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2%～10% （其中磷脂最丰富） 细胞膜 成分 1.从生理功能入手膜成分的研究 磷脂分子可以在空气—水的界面上铺展成单分子层。 探究一：请结合磷脂分子的特性思考： 磷脂分子在空气——水的界面上会如何分布？ 一、对生物膜结构的探究历程 2.探究磷脂分子和蛋白质分子的分布情况 探究二：磷脂分子在水中会如何分布？ 一、对生物膜结构的探究历程 2.探究磷脂分子和蛋白质分子的分布情况 水 水 水 水 探究三：细胞膜中的磷脂分子应如何分布？ 一、对生物膜结构的探究历程 2.探究磷脂分子和蛋白质分子的分布情况 脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层（即磷脂双分子层）！ 水 水 水 水 水 细胞内 水 提出假说 一、对生物膜结构的探究历程 2.探究磷脂分子和蛋白质分子的分布情况 实验验证 结论：_______________________________ 资料三：1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的成熟的红细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的磷脂分子形成磷脂双分子层 推测： 细胞膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质” 构成的三层静态统一结构。 资料四：1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 (蛋白质的电子密度高，在电镜下显暗色；磷脂分子的电子密度低，显亮色。) 一、对生物膜结构的探究历程 2.探究磷脂分子和蛋白质分子的分布情况 一、对生物膜结构的探究历程 3.新技术带来新模型 结论：_____________________________ 人细胞 鼠细胞 诱导 融合 40分钟后 37℃ 人-鼠细胞融合实验 荧光标记 膜蛋白 细胞膜具有流动性 荧光标记技术 结论：_____________________________ 资料五：（冰冻蚀刻技术）科学家将细胞膜冰冻，然后将其撕裂，从而使脂双层之间的内部结构暴露出来。 蛋白质镶、嵌入、贯穿在磷脂双 分子层中。 _____________________________ 一、对生物膜结构的探究历程 3.新技术带来新模型 1972年，桑格和尼克森提出细胞膜的流动镶嵌模型。 二、流动镶嵌模型的基本内容 请你用自己的语言总结细胞膜的结构…… 1.磷脂双分子层构成膜的基本支架。 2.蛋白质分子有的镶、有的嵌入、有的贯穿于磷 脂双分子层。 3.细胞膜在结构上具有一定的流动性。(结构特点) 二、流动镶嵌模型的基本内容 ——细胞膜外侧 A侧 B侧 $$ 第四章第3节 物质跨膜运输的方式 氧气，二氧化碳 氮气，苯 水，甘油，乙醇 氨基酸 葡萄糖 核苷酸 氢离子，钠离子、 钾离子，钙离子、 氯离子，镁离子、 碳酸氢根 合成的 脂双层 问题探讨： 1.举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。 2.说出被动运输与主动运输方式的异同点。 3.阐述主动运输对细胞生活的意义。 4.正确解读图表数据。 学习目标： 请大家利用3~4分钟的时间阅读教材第70~72面的内容，再利用2~3分钟的时间完成《系统集成》P47面“教材导学”的问题，并在教材相应的地方做好记号。各同学独立完成后可与相邻同学交流答案。 自学要求： （一）被动运输 1.请结合教材P71面“思考与讨论”中的问题思考。 细胞外 细胞内 自由扩散 协助扩散 重难点剖析： （一）被动运输