鲁教版（五四学制）九年级化学全一册：5.2 化学元素与人体健康 课件(共22张PPT)

化学元素与人体健康 知识网络 化学元素与人体健康 常量元素：含量在0.01%以上 微量元素：含量在0.01%以下 各元素对人体的作用 人体中的化学元素 元素在人体内的平衡 均衡膳食 合理饮食，保持元素在体内的平衡一些元素的食物来源 均衡膳食，保证身体健康 2 知识回顾 1、构成人体的元素有_______种是必需的，_____种为常量元素，其余为微量元素。 ①_______元素：含量在0.01%以上，如钙、镁、钾等； ②_______元素：含量在0.01%以下，如铁、碘、氟等。 11 微量 常量 20多 知识点1　人体中的化学元素 3 2、常量元素： （1）含量较多，共约占人体重的__________； （2）_______________4种元素含量较高，人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质来获取这些元素； （3）___________________________7种元素含量较少。 3、化学元素的作用：调节人体的___________，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。 99.95% 氧、碳、氢和氮 钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁 新陈代谢 常量元素和微量元素 对人体的作用 摄入量过低对人体健康的影响 钙Ca 铁Fe 　 锌Zn 　 碘I 　 　 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 婴幼儿—佝偻病：青少年—影响身高；成老年—骨质疏松 血红蛋白的成分，能帮助氧气运输 引起贫血，患贫血病等 儿童会影响生长发育，智力低下 影响人体发育 合成甲状腺素的原料 缺碘和过量都会引起甲状腺肿大。孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓，导 致智力低下，甚至发生呆小症 一些元素对人体的作用和缺乏症 知识点2　元素在人体内的平衡 1、人体中的元素主要来自各种______，这既有利于人体的代谢活动，也有利于维持各种元素之间的相对平衡。 2.人体中必需的元素长期摄入______________，都不利于身体健康。人体缺乏某些元素时，可以有针对性的进行补充。 食物 过量或不足 元素种类 食物来源 钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 碘 海产品、加碘盐 硒 芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜 几种重要元素的食物来源 食物为我们的生命活动_____________，也是我们身体中