鲁教版（五四学制）九年级化学全一册：1.1 溶液的形成 学案（无答案）

溶液的形成 【学习目标】 1．知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、溶剂； 2．通过实验认识溶质溶解过程都伴随能量的变化； 3．了解溶液在工农业生产和生活的一般应用。 【学习重点】 溶液的基本特征 【学习难点】 了解饱和溶液、不饱和溶液的定义，知道两者的转化关系。 【学习过程】 一、溶解的过程 活动天地： 取一只小烧杯，倒入约50mL水，加入一匙食盐（主要是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度变化。 问题： 1．实验中得到食盐水是纯净物还是混合物？ 2．想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？ 3．如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，你猜测食盐会不会从水中分离出来？ 4．定义： 溶液：__________________________________________________。 溶质：__________________________________________________。 溶剂：__________________________________________________。 5．同学们发挥你们的想象力，日常的生活和学习中，你见到过哪些溶液呢？分析该溶液的溶质、溶剂是什么？ 实验探究 实验用品：小烧杯2只，温度计，玻璃棒，氢氧化钠，硝酸铵、水。 提出问题：物质溶解过程中是否伴随着能量的变化呢？ 猜想与假设：_________________________________________________________。 实验设计： 实验操作 实验数据 1．取两只小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温（T1）。 T1=___________ 2．向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。 T2=___________ 3．向另一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。 T3=___________ 1．实验结论：在物质溶解于水的过程中，常伴随热量的变化。 2．请你解析一下物质溶解于水中时为什么会伴随有热量的变化。 二、乳化现象 1．思考：如何除去衣服上的油污？利用的什么原理？ 2．乳化现象______________________________