1.1 物质的分类、转化与分散系（课件+作业）-2020版高考化学【创新设计】一轮选考总复习

第一单元　物质的分类、转化与分散系 [考纲导航] 知识条目 加试要求 核心素养 (1)物质的分类方法 b 1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次、不同角度认识物质的多样性，能够对物质进行分类；能够运用物质分类的方法探究物质的性质。 2.变化观念与守衡思想：理解物理变化和化学变化的区别，明确化学变化的研究范围、转化方法和遵循的规律。 (2)单质、氧化物、酸、碱、盐等物质之间的相互转化关系 c (3)胶体的本质特征和鉴定方法 a 考点1　物质的组成与分类 [主干精讲] 1.元素、物质及微粒间的关系 (1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由原子、分子或离子构成的。 (2)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (3)元素与物质的关系 元素 (4)元素在物质中的存在形态 ①游离态：元素以单质形式存在的状态。 ②化合态：元素以化合物形式存在的状态。 (5)同素异形体 ①同种元素形成的不同单质互为同素异形体。 ②性质差异：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。 2.混合物和纯净物 (1)纯净物：由同种物质组成的或由同种分子构成的物质。 (2)混合物：由不同单质或化合物组成的物质。 3.酸、碱、盐、氧化物的概念 酸：在水溶液中电离出的阳离子全部为氢离子的化合物称为酸，如HCl、H2SO4、HNO3等。 碱：在水溶液中电离出的阴离子全部为氢氧根离子的化合物称为碱，如NaOH、KOH、Ba(OH)2等。 盐：由金属阳离子(或NH)和酸根阴离子组成的化合物称为盐，如NaCl、CuSO4、CaCO3、NH4NO3等。 氧化物：由两种元素组成且其中一种元素为氧元素的化合物称为氧化物，如CO2、CaO、NO、Na2O等。 碱性氧化物：能与酸反应生成盐和水的氧化物。 酸性氧化物：能与碱反应生成盐和水的氧化物。 两性氧化物：既能与酸反应又能与碱反应，生成盐和水的氧化物。 4.物质的分类 (1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。 (2)分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类结果也不相同。 (3)常用的两种方法是交叉分类法和树状分类法。 ①交叉分类法的应用示例 ②树状分类法的应用示例 请把下列物质的字母代号填写到下图的括号中 a.碘　b.次氯酸　c.NH3·H2O　d.铁　e.硫酸氢钠　f.NO2 (1)化学物质有“名不符实”的现象：冰水混合物实际上是纯净物；纯净的盐酸是混合物；高分子化合物是混合物等。 (2)只含一种元素或者组成元素质量比恒定的物质不一定是纯净物，如O2与O3组成的混合物中只有一种元素；C2H4与C3H6组成的混合物中碳、氢元素的质量比总是恒定的。 (3)酸(或碱)的水溶液一定呈酸(或碱)性，但呈酸(或碱)性的溶液不一定是酸(或碱)。 [速检速测] 1.[明辨是非]正确的打“√”，错误的打“×” (1)物质组成成分的判断 ①现在人们借助扫描隧道显微镜，应用STM技术可以“看”到越来越细微的结构，并实现对原子或分子的操纵(　　) ②Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式(　　) ③含有金属元素的离子不一定是阳离子(　　) 答案　①√　②×　③√ (2)纯净物与混合物的判断 ①某物质经科学测定只含有一种元素，不可以断定该物质一定是一种纯净物(　　) ②铝热剂是纯净物(　　) ③冰水混合物为纯净物(　　) ④胆矾(CuSO4·5H2O)属于混合物(　　) ⑤纤维素、合成纤维、塑料等高分子化合物均为混合物(　　) 答案　①√　②×　③√　④×　⑤√ (3)物质的分类标准 ①能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物(　　) ②氯化铵、次氯酸都属于强电解质(　　) ③金属氧化物均为碱性氧化物(　　) 答案　①×　②×　③× 2.(2018·湖北省部分重点中学联考)某化学学习小组讨论辨析以下说法，其中正确的是(　　) ①福尔马林、聚苯乙烯、油脂、生铁、铝热剂、肥皂均是混合物 ②冰和干冰都是酸性氧化物，固体时是分子晶体 ③小苏打、硬脂酸钠、BaSO4、Al2O3都是强电解质 ④CO2、NH3、SO2、H2S、Cl2都是非电解质 ⑤鸡蛋清溶液、淀粉溶液、烟水晶、雾都是胶体 ⑥苯酚、纯碱、胆矾和H2O2分别属于酸、碱、盐和氧化物 A.①③⑤ B.①②④⑤ C.①②③⑤ D.①②③④⑤⑥ 解析　①福尔马林是甲醛水溶液，聚苯乙烯是苯乙烯的加聚产物，油脂是高级脂肪酸甘油酯，生铁是铁和碳的合金，铝热剂是铝粉和金属氧化物等的混合物，肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐，上述物质均属于混合物，正确；②冰不是酸性氧化物，错误；③小苏打、硬脂酸钠、BaSO4、Al2O3都是强电解质，正确；④CO2、NH3和SO2都是非电解质，H2S是电解质，Cl2既不是电解质也不是非电解质，错误；⑤鸡蛋清溶液