山东省日照青山学校人教版高中生物必修一课件：第二章第4节细胞中的糖类和脂质 (共29张PPT)

复习提问： 1、自由水的作用是什么？ ①是细胞内的良好溶剂 ②参与生化反应→代谢旺盛的部位含量高 ③构成细胞生存的液体环境 ④运输营养物质和废物 2、自由水与结合水的相对含量与细胞代谢的关系 3、无机盐的作用 无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动 无机盐是一些重要化合物的组成成分 无机盐可以维持细胞的形态 无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡 第3节 细胞中的糖类和脂质 第2章 组成细胞的分子 （1）概述糖类的种类和作用。 （2）举例说出脂质的种类和作用。 糖类是主要的能源物质 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖等。 白糖 黄糖（红糖） 冰糖 1.这些糖有什么共同特点？ 它们都是甜的 2.是不是所有的糖类都是甜的？ 不是 有些糖类是没有甜味的 比如说纤维素，淀粉等。 一、细胞中的糖类 H 葡萄糖（C6H12O6） OH 核糖（C5H10O5） H 脱氧核糖(C5H10O4) 1、元素组成： 2、糖类为什么又称“碳水化合物”？ 3、功能： 4、种类： C、H、O 单糖 二糖 多糖 H : O = 2 : 1 生命活动的主要能源物质 OH CH2OH O OH OH OH H H H H O C C C OH H H H CH2OH C H OH O C C C OH H H H CH2OH C H OH 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞中 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 生命的燃料 提供能量 提供能量 C6H12O6 C5H10O5 C5H10O4 动植物细胞中 动植物细胞中 单糖：不能水解，可直接被细胞吸收的糖 种类 分布 功能 单糖 ：不能水解的糖 五碳糖 六碳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 植物细胞 动物细胞 都能提供能量 C12H22O11 二糖：两分子单糖脱水缩合而成，水结成单糖才能被细胞吸收 种类 分布 功能 二糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 储存能量 (C6H