人教版（2019）高中生物必修一学案：第二章第4节2蛋白质是生命活动的主要承担者

滕州市第五中学2019级高一生物导学案⑦ 主备人：王军 第二章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者（二） 2019/10/9 班级：_____________ 小组编号：__________ 姓名：_______________ 一、学习目标 1.蛋白质的结构及其多样性。(重、难点)　 二、预习导学（课前完成） 【知识一：氨基酸的脱水缩合】 1.一个氨基酸分子的___________和另一个氨基酸分子的__________相连接，同时脱去________________，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键叫做_______，两个氨基酸缩合而成的化合物叫做_______。多个氨基酸脱水缩合而成的化合物叫_________。 2．氨基酸脱水缩合的过程：（在方框内填写相应内容，补全方程式） 【知识二：氨基酸形成蛋白质的过程】 1.氨基酸之间通过__________形成肽链→氨基酸之间能够形成_______等，从而使肽链能_____________→形成具有一定___________________的蛋白质。 2.蛋白质通常是由__________________条肽链组成。 3.蛋白质种类繁多的原因： （1）组成蛋白质的氨基酸的______________ （2）氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸的______________________ （3）肽链的______________________________及其形成的_______________________ 4.结构与功能相适应：蛋白质都有与它所承担功能相适应的独特________，如果_________________________或____________________________________，就可能会影响其功能。 评价：_______ 三、合作研学（当堂完成） 1．氨基酸的脱水缩合 A B C D （1）下图为ABCD四个氨基酸形成的化合物 ①该化合物称为___________，含有_______个肽键，________个氨基和______羧基。 ②氨基酸通过____________形成该化合物时，脱去_____个水。 （2