1.2化学是一门以实验为基础的科学

课题2

化学是一门以实验为基础的科学

教学目标

知识与技能

1.初步学习观察和描述化学实验现象的方法。

2.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。

过程与方法

初步了解实验探究的过程，在老师指导下能根据一定的方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究（或实验）报告。

情感态度和价值观

认识实验对学习化学的重要意义，体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。

教学重点

培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。

教学难点

1.训练学生主动发现实验现象；

2.培养学生表达实验现象的能力。

课时安排

2课时

总第     课时

教学流程

教学内容与情境设计

学生活动

设计意图

教学过程：

第1课时

【教师引导】本节课主要学习如何对实验进行观察、记录、分析。

【板书】     课题2   化学是一门以实验为基础的科学

一、对蜡烛及其燃烧的探究。

【提醒】我们这个实验的学习目的是什么？——教会大家如何观察和描述实验现象，掌握观察和描述实验现象的方法。

【实验】对一支蜡烛在点燃前，点燃蜡烛，熄灭蜡烛三个阶段进行探究。

【板书】1、点燃前

【实验演示】教师出示蜡烛，让学生观察蜡烛结构、形状、对石蜡的色味态进行观察，感知并记录。

【探究过程】根据P12提示进行（指导学生观察实验现象并用语言准确描述）。

【教师演示】切蜡烛，放水中。

现象：蜡烛是白色圆柱状固体，略有气味，可用小刀切割，浮在水面上。

【活动】可用小刀切说明石蜡具有什么性质？浮在水面上说明石蜡具有什么性质？

【讲解】将石蜡放在水中（操作），发现石蜡浮在水面上（现象），由此说明石蜡密度比水小（结论）。

【归纳】一个完整的实验包括：操作、现象、结论三

学生自主学习第11页第一自然段——12页第二自然段并观察11页的图片

 学生描述

引发学生思考

让学生了解实验在化学发展中贡献及学习化学中的重要作用。

培养学生的观察、记录、描述的能力。

培养学生合作意识，观察能力。

个部分。

【过渡】接下来我们将蜡烛点燃。

【板书】2、点燃蜡烛

【探究过程】点燃一支蜡烛，按P12提示进行（指导学生观察实验现象并用语言准确描述）。

【活动】点燃后蜡烛熔化并燃烧，发出黄白色火焰，放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴梗以中间向两边逐渐变黑，烧杯内壁上出现水珠，石灰水变浑浊。

【图解】外焰、内焰、焰心。

【分析及结论】石蜡熔化说明熔点较低，火柴梗两端变黑说明外焰温度最高，焰心温度最低，烧杯内壁上有水珠说明燃烧有水生成，澄清的石灰水变浑浊说明反应生成了CO2。

【讲解】外焰的石蜡蒸气与氧气接触最充分，燃烧最充分。

【过渡】现在我们把蜡烛熄灭。

【板书】3、熄灭蜡烛

【探究过程】按P12提示进行

现象：熄灭后冒白烟；立即用火柴点白烟，蜡烛重新燃烧。

【提问】白烟是什么？是如何产生的？白烟可以燃烧说明了白烟具有什么性质？

【分析及结论】白烟可以燃烧，说明白烟具有可燃性、是石蜡的固体小颗粒。

【注意】烟和雾的区别：烟是固体小颗粒，雾指小液滴。

【课堂小结】通过本节课的学习，你认识了石蜡的哪些性质？蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化？这些结论你是通过什么方法得出来的？

引导阅读14页，通过对蜡烛及其燃烧的探究，体现了化学的以下特点：

1、  关注物质的性质

2、  关注物质的变化

3、  关注物质的变化过程以及对结论的解释和讨论

第2课时

【引入新课】上节课我们学习了化学实验中观察、描

思考：外焰温度最高的原因是什么？

指导学生观察实验现象并用语言准确描述。

培养学生的独立思考能力。

训练学生观察、描述实验现象的能力。