2020届中考科学教材实验突破讲义：专题二　观察种子的结构、探究种子萌发的条件、扦插

专题二　观察种子的结构、探究种子萌发的条件、扦插 [学生用书P4] 一、观察种子 1．观察浸涨的菜豆种子： (1)观察菜豆种子的外形。 (2)剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。 (3)在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？__无明显现象__。 2．观察浸涨的玉米种子： (1)用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。 (2)在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？__胚乳变蓝__。以上的变化说明了__玉米种子的胚乳中含有淀粉__。 3．根据观察，菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同和不同之处？尝试用列表的方式进行比较。 菜豆种子 玉米种子 相同处 都有胚根、胚轴、胚芽和子叶构成的胚，都有种皮 不同处 无果皮，有双子叶无胚乳，子叶发达，营养物质主要储存在子叶中 有果皮(属于果实)，有胚乳有不发达的单子叶，营养物质主要为淀粉储存在胚乳中 1．关于双子叶植物种子和单子叶植物种子的问题：绝大部分双子叶植物都无胚乳，两片子叶肥大，富含蛋白质和脂肪的营养物质储存在子叶中，瓜、果、蔬菜一般都属于双子叶植物。绝大部分单子叶植物都有胚乳，一片子叶不发达，这片子叶的主要功能是转换和转运营养物质，富含淀粉的营养物质储存在胚乳中，谷、麦类农作物多属于单子叶植物。 2．关于果实和种子的问题：菜豆属于种子，其果皮是豆荚，菜豆＋豆荚＝果实。玉米粒是果实，其果皮和种皮愈合在一起，仔细分可分出两层。另外，葵花籽是果实，其瓜子壳是果皮；西瓜籽是种子，其果皮是整个西瓜皮和西瓜瓤。 3．种子未成熟前，种脐是种子和植株进行物质交换的通道，相当于胎儿的脐带和胎盘。种子成熟后，种脐是种子最薄弱之处，种子萌发时，胚根最容易从种脐处穿出，在胚的结构中最靠近种脐的部位一般是胚根，这一点可帮助识别胚的结构。 典例 (2018·连云港改编)取一粒浸软的玉米粒，用刀片将玉米粒纵向剖开(如图所示)。下列叙述正确的是(　C　) A．滴碘酒于玉米粒剖面，剖面无蓝色出现 B．胚芽、胚轴、胚根组成了玉米种子的胚 C．胚由传粉后形成的受精卵发育而来 D．玉米种子的营养物质主要储存在子叶中 【解析】 玉米是被子植物中的单子叶植物，玉米粒属于果实，外有果皮包被。玉米粒的营养物质主要成分为淀粉，储存在胚乳中，淀粉遇碘变蓝色。被子植物传粉受精后，受精卵发育成胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。 【命题