2、3-细胞中的糖类和脂质(31张PPT)

拔毛变猴 克隆技术 在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养皿中都会有葡萄糖。 细胞培养瓶 1、对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起到什么作用？ 2、在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴，这说明了什么？ 第3节 细胞中的糖类和脂质 学习目标 1、概述糖类的种类和作用； 2、举例说明脂质的种类和作用。 机器的运转和生物的生活都需要能量 为细胞提供能量的物质有很多， 其中 糖类是主要的能源物质 你能说出日常生活中常见的糖吗？ 蔗糖、绵白糖、白砂糖、 红糖、葡萄糖、冰糖、 麦芽糖、淀粉、纤维素 糖都是甜的吗？ 糖类又被称为“碳水化合物”，为什么? 多数糖类分子中氢原子和氧原子之比时2：1，类似水分子（H2O），因而糖类又被称为碳水化合物，简写成（CH2O）。 探究活动一：细胞中的糖类 先自主阅读课本23——25页的内容，完成导学提纲目标一的【导读】部分，小组内核对答案， 时间：5分钟 一、细胞中的糖类 C、H、O １、组成元素： ２、种类： 单糖、二糖、多糖 １.单糖 单糖：不能水解的糖（可直接被细胞吸收） 提供能量 动物细胞中 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 主要的能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 (C6H12O6) 组成DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖(C5H10O4) 组成RNA的成分 细胞中都有 核糖(C5H10O5) 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富(植物细胞中) 蔗糖、甜菜中含量丰富(植物细胞中) 人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中) 都能 提供 能量 ２．二糖（C12H22O11） 种类 分布 功能 二糖 ２．二糖（C12H22O11） 二糖：由两分子单糖脱水缩合形成，水解后形成两分子单糖。必须水解为单糖才能被吸收。 图2-11 几种二糖的组成示意图 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 相对于单糖来说，二糖指的是由两分子单糖脱水缩合形成的糖，其水解后形成两分子的单糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。 ３.多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细 胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌