2019-2020学年新教材人教版必修1课件：第1章第1节物质的分类及转化 (2份打包)

第一章 物质及其变化 -‹#›- 第一节　物质的分类及转化 -‹#›- 第1课时　物质的分类 -‹#›- 知识铺垫 新知预习 自主测试 1.元素分为金属元素和非金属元素;物质分为纯净物和混合物;纯净物分为单质和化合物;化合物可分为酸、碱、盐和氧化物等。化学反应按反应前后物质的数目和种类分为化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应;化学反应按得氧、失氧分为氧化反应和还原反应。 2.按照酸解离出的H+个数,可将酸分为一元酸、二元酸、多元酸;按酸中是否含有氧元素,将酸分为含氧酸与非含氧酸。 3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。溶液由溶质和溶剂组成,溶质可以是固体,也可以是液体或气体。 4.①食盐水、②泥水、③稀硫酸、④石灰乳、⑤碘酒。属于溶液的有①③⑤,属于悬浊液的有②④。 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 一、根据物质的组成和性质分类 1.根据物质的组成分类 (1)同素异形体:由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体。常见的实例:金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体;氧气和臭氧是氧元素的同素异形体;白磷和红磷是磷元素的同素异形体。 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 (2)常见的分类法 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 2.根据物质的性质分类 (1)酸性氧化物:能与碱反应生成盐和水的氧化物。如CO2、SO3等。多数酸性氧化物可与水反应生成对应的含氧酸。大多数非金属氧化物属于酸性氧化物。 (2)碱性氧化物:能与酸反应生成盐和水的氧化物。如CaO、Fe2O3等。大多数金属氧化物属于碱性氧化物。 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 二、分散系及其分类 1.定义及组成 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 2.分类 (1)按照分散质粒子的直径大小分类 (2)按照分散剂的状态分类 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 3.胶体 (1)Fe(OH)3胶体的制备 将40 mL蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。 (2)丁达尔效应 ①实验操作:把盛有40 mL CuSO4溶液和40 mL Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用红色激光笔照射烧杯中的液体,在与光线垂直的方向进行观察。 ②实验现象:光束通过Fe(OH)3胶体时,可看到一条光亮的“通路”,而光束通过CuSO4溶液时,看不到此现象。 ③理论解释:这条光亮的“通路”是胶体粒子对光线散射形成的,这种现象称为丁达尔效应。 ④应用:丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 【微思考】(1)Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的根本区别是什么? (2)区别Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液除了用丁达尔效应外,比较简单直观的区别方法是什么? 提示(1)分散质粒子的直径大小不同。 (2)观察液体的颜色,Fe(OH)3胶体呈红褐色,而FeCl3溶液呈(棕)黄色。 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。 (1)碳酸钾是钾盐,也是碳酸盐。(　　) (2)氯化钠属于盐,也属于化合物。(　　) (3)含氧化合物为氧化物。(　　) (4)NaHCO3为盐中的酸式盐。(　　) (5)所有分散系均为混合物。(　　) (6)油水混合物属于悬浊液。(　　) (7)豆浆、烟雾均为胶体。(　　) (8)胶体区别于其他分散系的本质特征是能发生丁达尔效应。(　　) 答案(1)√　(2)√　(3)×　(4)√　(5)√　(6)×　(7)√　(8)× 课前篇自主预习 知识铺垫 新知预习 自主测试 2.下列各组物质中,第一种是酸,第二种是混合物,第三种是碱的是(　　) A.硫酸、Na2CO3·10H2O、Ca(OH)2 B.水、空气、纯碱(Na2CO3) C.氧化铁、CuSO4·5H2O、生石灰 D.硝酸、食盐水、烧碱 答案D 解析A项中三种物质依次为酸、盐、碱;B项中三种物质依次为化合物、混合物、盐;C项中三种物质依次为氧化物、盐、氧化物(生石灰为CaO);D项中三种物质依次为酸、混合物、碱。 课前篇自主预习 探究一 探究二 素养脉络 随堂检测 根据物质的组成和性质对物质进行分类 问题探究 1.按照不同的分类标准,HNO3可以归为哪些物质类别? 提示酸、强酸、含氧酸、一元酸、纯净物、含氧化合物、含氮化合物等。 2.NaHSO4的水溶液呈强酸性,它是酸吗? 提示NaHSO4不是酸,是酸式盐。 课堂篇探究学习 探究一 探究二 素养脉络 随堂检测 3.已知下列物质:铁、烧碱、铜、乙醇、碳酸钠、硫酸、甲烷。请用两种树状分类