陕西省蓝田县前卫中学人教版高中生物必修一课件：4.2 生物膜的流动镶嵌模型 (2)(共33张PPT)

一、对生物膜结构的探索历程 五 20世纪60年代 膜蚀刻实验 二 20世纪初 膜成分实验 三 1925年 膜面积实验 四 1959年 膜结构实验 五 冰冻浊刻电子显微实验 一 19世纪末 膜透性实验 六 1970年 膜融合实验 七 1972年 流动镶嵌模型 时间： 人物： 实验： 实验一 膜透性实验 19世纪末 欧文顿 膜是由脂质（磷脂）组成的. 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验。 发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 结论： 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 一、对生物膜结构的探索历程 五 20世纪60年代 膜蚀刻实验 二 20世纪初 膜成分实验 三 1925年 膜面积实验 四 1959年 膜结构实验 五 冰冻浊刻电子显微实验 一 19世纪末 膜透性实验 六 1970年 膜融合实验 七 1972年 流动镶嵌模型 时间： 实验： 结论：膜的主要成分是脂质（磷脂）和蛋白质。 实验二 膜成分实验 20世纪初 科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来， 发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会 被蛋白酶分解。 一、对生物膜结构的探索历程 五 20世纪60年代 膜蚀刻实验 二 20世纪初 膜成分实验 三 1925年 膜面积实验 四 1959年 膜结构实验 五 冰冻浊刻电子显微实验 一 19世纪末 膜透性实验 六 1970年 膜融合实验 七 1972年 流动镶嵌模型 时间： 1925年 荷兰科学家Gorter和Grendel 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍 人物： 实验： 实验三 膜面积实验 磷脂 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子 单层磷脂分子在空气—水界面上是如何排布的呢？ 磷脂分子 实验三 膜面积实验 亲水头部 疏水尾部 单层磷脂分子在空气—水界面上是如何排布的呢？ 实验三 膜面积实验 √ 水 空气 水 空气