内容正文:
第三节 动物细胞
学习目标
1.认识动物细胞的基本结构,并说明动物细胞和植物细胞基本结构的异同。
2.制作人的口腔上皮细胞临时装片,并使用显微镜观察。
3.尝试制作动物细胞模型。
重点难点
重点:1.掌握“观察人的口腔上皮细胞”实验的步骤。
2.说出动、植物细胞的异同。
难点:1.比较制作动、植物细胞临时装片过程的异同。
2.比较动、植物细胞结构的异同。
授课提示:对应学生用书第33页
知识点 1 观察人的口腔上皮细胞
1.目的要求
(1)制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
(2)认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
2.方法步骤
擦:用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
滴:在载玻片的中央滴一滴生理盐水
刮:用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下
涂:把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中,轻涂几下
盖:用镊子夹起盖玻片,先使其一边接触载玻片上的水滴,然后缓缓盖在水滴上,注意
避免盖玻片下出现气泡
染:在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液
吸:用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引,使碘液浸润标本的全部
3.观察:将临时装片放在光学显微镜下观察,重点观察一个口腔上皮细胞。
4.绘图:依据所观察到的细胞,画一个细胞结构简图,并尝试注出各部分的名称。
知识点 2 动物细胞的基本结构
1.动物细胞的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞核。
2.制作动物细胞模型:在制作的模型中,塑料袋相当于细胞膜,果脯相当于细胞核,琼脂相当于细胞质,细胞应当是立体的。
3.动、植物细胞的比较
(1)相同点:都有细胞膜、细胞质、细胞核。
(2)不同点:植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡,而动物细胞没有。
授课提示:对应学生用书第34页
探究1 制作动、植物细胞临时装片过程的异同
在制作口腔上皮细胞临时装片时,为什么在载玻片中央滴生理盐水,而不是清水或浓盐水?
提示:滴清水会导致人的口腔上皮细胞吸水胀破;滴浓盐水将会导致口腔上皮细胞失水变形。
[例1] 在进行“观察人体口腔上皮细胞”的实验中,操作规范的是( )
A.在载玻片上滴清水
B.先盖盖玻片再染色
C.绘细胞核时直接涂黑
D.直接用高倍镜观察
[解析] 在载玻片上滴生理盐水,A错误;制作口腔上皮细胞临时装片的实验步骤简单地总结为:擦、滴、刮、涂、盖、染。可见先盖盖玻片再染色,B正确;图中比较暗的地方用铅笔点细点来表示,不能直接涂黑表示暗处,C错误;应先用低倍镜观察,D错误。
[答案] B
制作动、植物细胞临时装片步骤的不同点
类别
洋葱鳞片叶内表
皮细胞临时装片
人体口腔上皮
细胞临时装片
所滴液体
清水
0.9%的生理盐水
取材方法
撕取
刮取
防止细胞
重叠的操作
展平
涂抹均匀
[变式1] 在制作人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,在载玻片上分别滴加的液体和它们染色共用的液体依次是( )
A.碘液、清水、清水
B.生理盐水、清水、碘液
C.清水、生理盐水、碘液
D.碘液、生理盐水、碘液
解析:在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,向载玻片上滴加的液体是生理盐水;在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,向洁净的载玻片上滴加的液体是清水。二者都用碘液染色。[来源:学*科*网]
答案:B
探究2 辨析动、植物细胞结构
如果你得到一份生物样品,但从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物,你会怎样进行鉴定?
提示:拿一小块制作成玻片标本放到显微镜下观察,如果有细胞壁或液泡就是植物细胞,如果只有细胞膜、细胞核、细胞质就是动物细胞。
[例2] 用显微镜观察人的口腔上皮细胞时,不可能观察到的结构是( )
A.细胞壁
B.细胞质
C.细胞膜
D.细胞核
[解析] 动、植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核,此外植物细胞还具有细胞壁、液泡、叶绿体等结构。
[答案] A
1.动、植物细胞结构的比较
细胞类型
植物细胞
动物细胞
相同点
都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体
不同点
有细胞壁和液泡,绿色部分的细胞内有叶绿体
没有细胞壁和叶绿体,通常没有液泡
2.由于有些植物细胞(如根的细胞)没有叶绿体,有些植物细胞(如刚分裂出来的细胞)没有液泡,所以动、植物细胞最主要的区别是有无细胞壁。
[变式2] 下列结构中,洋葱鳞片叶内表皮细胞具有的,而人体细胞中没有的是( )
A.细胞壁和线粒体
B.叶绿体和液泡
C.细胞壁、叶绿体和液泡[来源:Zxxk.Com]
D.细胞壁和液泡
解析:植物细胞通常具有细胞壁、叶绿体和液泡,而动物细胞不具有。但洋葱鳞片叶内表皮不接受光照,因而没有叶绿体,所以洋葱鳞片叶内表皮细胞具有,而人体细胞没有的结构是细胞壁和液泡。
答案:D
授课提示:对应学生用书第35页
[基础达标]
1.制作口腔上