【新教材精创】1.1 水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物 课件（2）-浙科版高中生物必修1分子与细胞

浙科版必修《分子与细胞》 第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞重要的无机物 仔细观察生物细胞与地壳的元素组成和含量，有什么规律？ 元素 生物细胞 % 地壳中 % O 65 48.60 C 18 0.087 H 10 0.76 N 3 0.03 Ca 1.55 3.45 P 1.0 0.75 K 0.35 2.47 S 0.25 0.53 Na 0.15 2.74 Mg 0.05 2.00 Fe 0.70 4.75 Si 0.17 26.30 其他 微量 1.20 结论： 1.生物与非生物在元素组成上的统一性 2.生物与非生物在元素含量上的差异性 一、组成细胞的化学元素 组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重或干重的百分比 说明：C是构成细胞的最基本元素（核心元素），是干重时含量最高的元素；O是鲜重时含量最高的元素。 鲜重 干重 大量元素和微量元素 （根据元素的含量划分） 思考：微量元素含量很低是否就不重要？ 微量元素在生物体中虽然含量很少，但是不可缺少。 例如：Zn能促进淋巴细胞的增殖和活动能力。缺锌：免疫能力下降 化合物 微量元素 大量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 H带部分正电荷 氢键：带有部分正电性的氢原子与带有部分负电性的氧原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成的一种特殊的分子间作用力。 氢键 O带部分负电荷 什么是氢键？ 二、水为生命活动提供了条件 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，3d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 水-生命之源 热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 细胞中的水 这里进行过渡，引出水的作用。 7 化合物 质量分数/% 水 60-90 无机盐 1-1.5 蛋白质 7-10 脂质 1-2 糖类和核酸 1-1.5 细胞中各种化合物占细胞鲜重的百分比 注：细胞中含量最多的化合物是水，细胞中含量最多的有机物是蛋白质。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 水的存在形式 自由水：可以自由流动，以游离形式存在