内容正文:
学 习 指 要
知识要点
1.可溶性碱与指示剂反应:碱的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色。
2.碱与酸反应生成盐和水。
3.可溶性碱与某些非金属氧化物反应生成盐和水。
2NaOH+CO2===Na2CO3+H2O
用途:通常用NaOH溶液吸收CO2。
2NaOH+SO2===Na2SO3+H2O
用途:工业上用碱溶液来吸收有毒的酸性气体。
Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O
现象:溶液中出现白色沉淀。用途:可用来检验CO2的存在。
4.碱能跟某些可溶性盐反应生成新的碱和新的盐。
CuCl2+2NaOH===Cu(OH)2↓+2NaCl
CuCl2+Ca(OH)2===Cu(OH)2↓+CaCl2
现象:蓝色溶液中出现蓝色絮状沉淀。用途:可用于检验Cu2+的存在。
FeCl3+3NaOH===Fe(OH)3↓+3NaCl
2FeCl3+3Ca(OH)2===2Fe(OH)3↓+3CaCl2
现象:黄色溶液中出现红褐色沉淀。用途:可用于检验Fe3+的存在。
重要提示
1.碱的共性是就可溶性碱而言的。可溶性碱之所以具有相似的化学性质,是因为它们在水中都能电离出相同的阴离子——OH-。
2.由于不同种类的碱中所含金属离子的不同,各自又具有不同的性质,如Ca(OH)2溶液能与可溶性碳酸盐(如Na2CO3)溶液反应生成碳酸钙沉淀,而NaOH溶液不与Na2CO3溶液反应。
3.碱与盐反应时,反应物必须都可溶,且生成物中必须有一种是沉淀或者挥发性碱(如NH3·H2O不稳定,易分解生成NH3和H2O)。
科 学 广 场
氢氧化钠与肥皂制造
传说古埃及一位法老的厨师,一次不慎将一勺热牛油倒进草木灰中,当他的手触及混有牛油的草木灰,再清洗时,意外地发现手洗得特别干净,于是发明了肥皂。
化学研究发现,氢氧化钠与脂肪反应可产生肥皂和甘油,前者在食盐溶液中不溶解,后者在食盐溶液中溶解度很大。工业生产中就是将油脂与烧碱放在锅中熬煮,经过一段时间后加入食盐粉末,锅中便浮出一层黏稠的膏状物,用刮板刮出,洗涤后加入适量辅料,冷却后就成了一块肥皂。
解 题 指 导
【例1】 实验是学习科学的重要途径,小亮在学习了酸、碱的化学性质后做了如图1.41所示实验,请你和他一起完成实验活动。
(1)白色点滴板的1、2号孔穴中滴有稀盐酸,3、4号孔穴中滴有稀硫酸,小亮分别向1、3号和2、4号孔穴中滴入一滴紫色石蕊试液和无色酚酞试液,则1、3孔中出现的现象是________,该实验的目的是__________________________。
(2)向图甲的试管中,滴加少量氢氧化钠溶液,看到的现象是__________,反应的化学方程式是______________________。
(3)小张用图乙实验验证二氧化碳与氢氧化钠溶液反应,看到的现象是________________,该反应的化学方程式为_________
_________________________________________________。
【解析】 (1)紫色石蕊试液遇酸变红色,遇碱变蓝色,所以1、3孔的现象是溶液变红,该实验的目的是探究酸与指示剂的作用。
(2)氢氧化钠和硫酸铜反应会生成蓝色氢氧化铜沉淀。
(3)氢氧化钠会与二氧化碳反应,导致集气瓶内的气压减小,所以气球胀大。
【答案】 (1)溶液变红 探究酸与指示剂的作用 (2)有蓝色沉淀生成 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4 (3)气球胀大 CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O
【例2】 (2018·湖南株洲)“宏观辨识与微观探析”是中学科学的核心素养之一。现向一支盛有少量的硫酸铜溶液的试管中滴加足量的氢氧化钠溶液。
(1)可观察到的宏观现象是___________________________。
(2)从微观层面分析,溶液颜色变化的原因是___________________________________________________。
(3)上述反应可以用化学方程式表示为_______________________________________________________________________________________________________。
【解析】 硫酸铜能和氢氧化钠反应生成蓝色沉淀氢氧化铜和硫酸钠,其实质是铜离子和氢氧根离子结合生成氢氧化铜沉淀。
【答案】 (1)有蓝色沉淀生成,溶液由蓝色逐渐变为无色 (2)溶液中的铜离子和氢氧根离子结合生成了蓝色沉淀 (3)CuSO4+2NaOH===Cu(OH)2↓+Na2SO4
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