内容正文:
学 习 指 要
知识要点
1.简单的有机物
(1)含义:含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外),大多含有C、H、O、N等元素。如甲烷(CH4)、乙醇(C2H6O)、尿素[CO(NH2)2]等。
(2)性质:大部分有机物易挥发,易燃烧,难溶于水,但能溶于汽油、酒精等有机溶剂中。
(3)常见有机物的组成、性质和用途
甲烷(CH4)
丁烷(C4H10)
乙炔(C2H2)
性质
无色无味的气体,密度比空气小,难溶于水,具有可燃性。
CH4+2O2CO2+2H2O
现象:火焰呈淡蓝色。燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊。
具有可燃性。
2C4H10+13O28CO2+10H2O
现象:燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊。
具有可燃性。
2C2H2+5O24CO2+2H2O
现象:燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊。
用途
甲烷是沼气、天然气、瓦斯的主要成分,可用作燃料供热。
打火机内液体、家用液化气的主要成分,主要用于燃烧供热或点燃其他物质。
在氧气中燃烧可产生3000 ℃的高温,生产中常利用这个反应进行金属的焊接和切割。
2.生物体中的有机物
(1)人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。
①糖类:人体主要供能物质,是合成人体中许多重要化合物的原料,常见的糖类物质有淀粉、蔗糖、葡萄糖等。
②蛋白质:构成生物体的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。
③脂肪:是生命体重要的营养物质,主要起到贮存能量的作用。
指甲、头发或羊毛等含有蛋白质,在火焰上灼烧能闻到烧焦羽毛味;而棉花燃烧能闻到烧纸的气味。
3.自然界物质循环的基本途径
自然界无机物 生物体内有机物
4.有机合成材料
有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物,通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶等。
重要提示
1.由于甲烷等可燃性气体与空气混合点燃时易发生爆炸,故点燃前要检验气体的纯度。
2.由于大部分有机物易挥发,易燃烧,保存时一定要密封,做实验时一定要远离明火,防止着火或爆炸。
3.棉花、蚕丝、羊毛属于有机天然材料,合金属于金属材料,均不属于有机合成材料,判断时应加以区分。
4.大量的废旧农用薄膜、包装用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具(以下统称为塑料包装物),在使用后被抛弃在环境中,给景观和生态环境带来很大破坏。由于废旧塑料包装物大多呈白色,因此造成的环境污染被称为“白