中图版必修一第三单元第一章第一节细胞膜的结构与功能课件（27张ppt+视频+教案+测试 (9份打包)

《细胞膜的结构和功能》教学设计 考虑到本节内容是必修一第三单元第一章第一节的内容，内容难度不大但是后面学习细胞膜物质运输的基础，而学生对细胞膜本身又不太感兴趣所以本节课的设计要基于课程标准，但又不能局限于课本内容，尽量运用有趣、有效的案例来激发学生的学习兴趣。 【教学目标】 1. 简述细胞膜的结构和功能 2. 通过探究细胞膜结构的研究资料，培养学生依据实验现象，推理分析的能力。 3. 通过细胞膜结构和功能的学习，形成生物体结构与功能相统一的观点。 【教学重难点】 细胞膜的结构和功能 【教学过程】 导入：轻轻磕开蛋壳我们会发现蛋壳内有一层薄膜，这层膜对鸡蛋的生命活动正常进行有很好的保护作用。其实，在细胞中也有这样的一层膜，那就是细胞膜，今天，我们就学习一下有关细胞膜的结构与功能 设计意图：让学生最直观的感受细胞膜的存在。 下面我们介绍一下细胞膜的功能 一、细胞膜的功能 教师活动：（1）引导学生进行类比分析：作为细胞生命系统的边界，将细胞膜和国家的边境线、海关、边检相比较，分析其功能，通过形象的比喻引出细胞膜的功能，学生阅读课本找出细胞膜的功能。 （2）展示小诗：是谁，隔开了原始海洋的、动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为 我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊！伟大的细胞膜呀！没有你，我是何等模样！ 学生活动：通过类比分析讨论细胞膜的功能；通过朗读小诗体会细胞膜的结构与功能功 能。 师生共同归纳细胞膜的功能。通过以上分析与讨论，学生对细胞膜的功能有了一定的了 解。 设计意图：通过分析打油诗理解细胞膜的功能，学生更加感兴趣，从而激发学生进行下一步探究的欲望。教师注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学，将抽象知识具体化，加深理解和记忆。 二、细胞膜的结构 1. 细胞膜的认识过程 教师活动：提供材料，提出问题。 首先教师通过演示实验“油和水”、“水和酒精”的相互溶解，让学生明白相似相溶原理，然后让学生看一下【资料一】，欧瓦顿发现，脂溶性的比非脂溶性的物质更容易进入细胞中，根据相似相溶原理说明这句话的含义是什么？你得出结论的依据是什么? 学生活动：阅读资料， 细胞膜的组成成分，思考教师提出的问题。 通过阅读资料学生很容易分析得出细胞膜是由磷脂和蛋白质组成的，说明细胞膜主要由脂质组成的，依据的是化学上相似相溶的原理。 设计意图：学生通过阅读资料自己推导出细胞膜的成分，能够加深印象。同时培养学生在关键知识之间建立深刻的逻辑关系，培养其知识迁移能力。 过渡：磷脂分子具有什么特点？ 教师活动：提供资料，提出问题。 【资料二】“磷脂分子排列成单层，而且其磷脂基团的极性头部都浸在水中”这句话的含义是什么？。 学生活动分析得出磷脂分子都是极性亲水的，尾部是非极性疏水的。 教师活动：动画演示磷脂分子的示意图。结合磷脂分子的特点，让学生画出磷脂分子排列在水平面的状态，进一步清楚磷脂分子的化学特性。 过渡：细胞膜上的磷脂分子是如何排列的呢？ 教师活动：提供资料，提出问题。【资料三】为什么面积是红细胞的两倍呢 ？ 这说明细胞膜上的磷脂分子是如何排列的？ 追问：细胞膜内外都有水，那么磷脂分子又是如何排列的呢？请大家自己在纸上画一画。 学生活动：阅读、思考、讨论、绘图并展示。 引导学生发现【资料】用的材料是什么？为什么？（留给学生时间考虑） 学生分析得出：哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和其他的细胞器膜，排除了其他膜的影响。 教师引导学生自己总结一下细胞膜的结构。细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成的，磷脂分子都是极性的，尾部是非极性的，细胞膜中磷脂分子是双层。 这是对细胞膜初步的认识，经过人们的研究现在比较被人们接受的是1972年辛格提出的流动镶嵌模型 设计意图：学生通过阅读资料自己推到出细胞膜的成分，能够加深印象。同时培养学生在关键知识之间建立深刻的逻辑关系，培养其知识迁移能力。培养学生观察、比较、分析得能力及利用图像等形式进行表达的能力。 2、细胞膜的流动镶嵌模型 阅读课本，学生依据教师提供的知识提纲并结合流动镶嵌模型图片，总结细胞膜的结构。 学生总结：磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的排在磷脂双分子层外层；有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。经科学家研究分析，细胞膜是由蛋白质和磷脂分子组成。磷脂分子具有一个环状的头部和两条长链组成的尾部。(展示一个磷脂分子的结构简图，说明亲水的环状端和疏水的长链端。) 由于一个磷脂分子具有亲水端和疏水端，这样使磷脂分子在水溶液中能形成磷脂双分子层。磷脂双分子层的外侧(上、下或左右)为环状的亲水端，中间为两长链的疏水端。磷脂双分子层组成细胞膜的中层，形成细胞膜的基本骨架，磷脂双分子层的两侧布满蛋白质分子，有的蛋白质游离表面，有的蛋白质镶嵌在磷脂双分子层之中，有的蛋白