第一单元 步入化学殿堂（单元总结）-2019-2020学年九年级化学上册同步精品课堂（鲁教版）

第一单元 步入化学殿堂 单元总结 　【思维导图】 知识要点一：物理变化、化学变化 【知识详解】 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 判断依据 在变化中是否有新物质生成 本质区别 没有新物质生成 有新物质生成 现象 物质的形状、状态等发生变化 发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀 联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化，物理变化过程中不一定伴随着化学变化 【典例分析1】 中华传统文化博大精深，下列古诗中不涉及化学变化的是（ ） A.梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香 B.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 C.爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉 D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 【技巧总结】 判断发生化学变化的标准是是否有新物质生成，这里的“新”是相对的，不是指自然界中原来没有的物质才算是新物质，只要是相对于变化前的物质是新的(即和变化前的物质不是同种物质)，就认为是有新物质生成。 知识要点二：物质的构成 【知识详解】 构成物质的粒子有 分子 、 原子 、离子 等。 1.微观上，我们熟悉的物质水就是由大量的 水分子 聚集而成的，而每个水分子又是由两个氢原子 和一个 氧原子 构成的。自然界中的氢气是由 氢分子 构成的，氧气是由 氧分子 构成的。每个氢分子又是由两个 氢原子 构成的，每个氧分子又是由两个 氧原子 构成的。 2.宏观上，水这种物质是由 氢元素 和 氧元素 构成，自然界中的氢气是由 氢元素 组成的，氧气是由氢元素 组成的。 【典例分析2】 （2019北京中考）下列物质含有氢分子的是（ ） A．H2 B．H2O2 C．H2CO3 D．H2O 【技巧总结】 构成物质的粒子有分子、原子、离子等，分子是由原子构成的，原子又可以通过得失电子转变为离子。 知识要点三：实验再现 【知识详解】 1.观察蜡烛燃烧 (1)实验用品：蜡烛、火柴、烧杯、澄清石灰水。 (2)实验过程、现象及结论： 实验 实验现象 结论 实验1：取一支蜡烛，点燃，仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、熄灭时、熄灭1分钟后的现象 燃烧前：蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，有特殊气味； 燃烧中：石蜡受热熔化，燃烧时发光、冒黑烟、放热； 熄灭时：产生一缕白烟，白色棉线变黑； 熄灭1分钟后：熔化的石蜡逐渐凝固 液态石蜡遇冷凝固，燃烧时产生热量，棉线碳化 实验2：取一根火柴梗，将其迅速插入蜡烛火焰中，约1秒后取出，观察现象 火柴梗位于外焰部位的已烧焦，内焰部位次之，焰心部位无明显变化 _外焰_温度最高，内焰次之，焰心_温度最低 实验3：在蜡烛火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯，观察现象；再将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象 烧杯内壁出现水雾，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水 2.探究蜡烛燃烧的奥秘 (1)实验装置： (2)实验过程：①从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。②点燃一支蜡烛，待烛心周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油。③用坩埚钳夹持一根短尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛心附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。 (3)实验现象：固体石蜡和石蜡油都不容易被点燃，而尖嘴玻璃管处的气体_容易被点燃。 (4)实验结论：石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。 【典例分析3】 某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究．请填写下列空格． （1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上．结论：石蜡的硬度________，密度比水________，________溶于水． （2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为________、________三层．把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图）约1s后取出可以看到火柴梗的________（填“a”或“b”或“c”）处最先碳化．结论：蜡烛的________温度最高． （3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾．取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊．结论：蜡烛燃烧生成________和________． 【技巧总结】 1.燃烧前：蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，有特殊气味； 燃烧中：石蜡受热熔化，燃烧时发光、冒黑烟、放热；石蜡燃烧是化学变化。 熄灭时：产生一缕白烟，白色棉线变黑，白烟是石蜡蒸汽； 熄灭1分钟后：熔化的石蜡逐渐凝固 2.固体石蜡和石蜡油都不容易被点燃，而气态石蜡容易被点燃。石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的 知识要点四：常用仪器及使用方法 【知识详解】 （一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿 可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿