内容正文:
第1课时 物质的比热容
第3节 比热容
知识点一 比较不同物质吸热的情况
教材阅读(P11)
【现象】 同样质量的水和钢铁放在太阳底下晒相同的时间,手摸钢铁很烫手了,水却不怎么热.
【提出问题】 质量相同的不同物质,升高相同温度时,吸收的热量是否相等?
【猜想与假设】 不同物质的吸热本领不相同.
【设计实验】 取质量相等的水和食用油,用相同的电加热器加热.验证猜想的方法有:
(1)在升高相同温度的情况下,比较加热时间的长短;
(2)在加热相同时间的情况下,比较升高的温度.
知识点一 比较不同物质吸热的情况
【进行实验】
(1)实验器材:相同规格的电加热器、玻璃杯、 、天平、水、食用油、秒表等.
(2)实验步骤和观察内容:
①在两玻璃杯分别倒入质量相同的水和食用油.
②观察温度计的示数,记下加热前水和食用油的温度;
③同时接通两个电加热器的电源,对水和食用油加热;
④停止加热,同时读出两支温度计的示数,记下加热后水和食用油的温度.
⑤算出加热过程中水和食用油的温度各升高多少摄氏度.
知识点一 比较不同物质吸热的情况
(3)处理实验数据:
【分析论证】 用相同的电加热器,给质量相同的水和食用油加热,升高相同的温度,水需要的加热时间比食用油长,吸收的热量 .
【实验结论】 质量相同的不同物质,升高的温度相同时,吸收的热量 .即不同物质的吸热本领不同.
知识点一 比较不同物质吸热的情况
【交流与评估】
(1)本实验中用到了 ,控制了水和食用油的质量、温度的变化量相等,比较吸收热量的多少.
(2)本实验中还用到了 ,吸收热量的多少无法直接观察,实验中通过两个电加热器的加热时间来比较物体吸收热量的多少.
知识点一 比较不同物质吸热的情况
【例1】 为了比较水和食用油的吸热能力,同学们用两套完全相同的装置做了如图所示的实验:在两个烧杯中分别装有质量相等、初温相同的水和食用油,用完全相同的酒精灯分别给水和食用油加热.关于实验过程中出现的情况,下列描述正确的是( )
A.食用油和水加热到相同温度,所需加热时间相同
B.食用油吸热升温较快,说明食用油吸热能力较强
C.加热相同时间,水升温少,说明水吸热能力较强
D.加热相同时间,水和食用油所吸收的热量不同
知识点一 比较不同物质吸热的情况
【解析】 食用油和水加热到相同温度,由于吸热能力不同,所以需要的加热时间不同,A错;食用油吸热升温较快,说明食用油的吸热能力弱,B错;加热相同时间,吸收的热量是相同的,水升温少,说明水吸热能力较强,C对;加热相同时间,水和食用油所吸收的热量是相同的,D错.
知识点一 比较不同物质吸热的情况
1.小明和小华同学在做“探究:比较水与煤油吸收热量时温度升高的快慢”的实验时,使用了如图所示的装置.设计实验方案时,他们确定以下需控制的变量,其中多余的是 ( )
A.采用完全相同的加热方式
B.水和煤油的初温相同
C.取相同质量的水和煤油
D.盛放水和煤油的容器相同
知识点一 比较不同物质吸热的情况
2.如图所示是“探究不同物质吸热升温现象的实验”.将质量相等的沙子和水分别装在易拉罐中,并测出沙子和水的初温.然后用酒精灯加热并不断搅拌,每隔1min记录一次温度.实验中,加热时间的长短实质上反
映了 .
实验中发现对于质量相等的沙子
和水,吸收相等热量,升温较快
的是沙子,说明 吸热本领强.
知识点二 物质的比热容
问题导向
水和食用油的吸热能力不同,你能举出类似吸热能力不同的其他例子吗?它们的这一差异物理学中引入了 这个物理量.
知识点二 物质的比热容
教材阅读(P11~13)
1.比热容的定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的 和 乘积之比.比热容用符号 表示.
2.定义表达式: .c表示物质的比热容,Q表示物质升温吸收的热量,m表示质量,t0表示初温,t表示末温.同一物质,这个比值 质量、热量、温度的变化而变化.
3.单位: ,符号: .
知识点二 物质的比热容
4.意义:比热容是物质的一种 ,不同的物质比热容一般 .比热容越大的物质,表示该物质的吸热能力越 .
5.水的比热容是 .表示1