安徽长丰某中学2018-2019学年七年级（下）6月考试卷-生物（解析版）

安徽长丰某中学18-19学年七年级（下）6月考试卷-生物（解析版） 一、选择题（本大题共30小题，共60.0分） 1. 人体进行运动、呼吸等生命活动时吃下列何种食物可尽快补充能量（　　） A. 花生 B. 瘦肉 C. 载菜 D. 谷类 【答案】D【解析】解：糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。如果不吃饭，人体内的能源物质得不到及时补充，就会出现低血糖，导致头晕眼花、大汗淋漓等饥饿现象，此时应该让其食用含糖类丰富的谷类等食物，使其尽快恢复能量供应。而花生中脂肪的含量丰富，瘦肉中的主要营养物质是蛋白质，蔬菜富含维生素；而蛋白质和脂肪的消化过程较慢。因此最快获得能量应该补充的食物是谷类。 故选：D。 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量。 解答此题的关键是理解掌握人体需要的营养物质以及食物来源。 2. 胃的主要功能是（　　） A. 消化蛋白质的主要场所 B. 消化脂肪 C. 暂时贮存食物和初步消化蛋白质 D. 消化糖类 【答案】C【解析】解：在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化． 故选：C 本题考查的是胃的功能，功能是和结构特点相适应的． 胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小． 3. 人体每日摄入的总热量中，午餐的热量约占（　　） A. 20% B. 30% C. 40% D. 60% 4. 【答案】C【解析】解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。 故选：C。 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%