内容正文:
第十一单元 盐 化肥
下册
课题1 生活中常见的盐
课时1 常见的盐
知识梳理
知识点1 盐的构成
1. 盐是指一类组成里含有________________________和_________的化合物。
知识点2 生活中常见的盐
2.
NaCl
食盐
用氯化钠溶液来选种
Na2CO3
纯碱、苏打
NaHCO3
小苏打
白
易
治疗胃酸过多
作发酵粉
作干粉灭火器
CaCO3
大理石、石灰石
白
难
作补钙剂
作建筑材料
金属离子(或铵根离子)
酸根离子
玻璃、造纸、纺织和洗
涤剂的生产
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与酸反应
3. 碳酸钠与盐酸反应的化学方程式:
____________________________________________。
4. 碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式:
____________________________________________。
5. 碳酸钙与盐酸反应的化学方程式: ____________________________________________。
知识点4 碳酸钠与碱反应
6. 碳酸钠与澄清石灰水反应的化学方程式:
____________________________________________。
课堂演练
知识点1 盐的构成
【典例1】下列物质中,属于盐的是( )
A. 氯化钠 B. 盐酸
C. 氧化镁 D. 氢氧化铝
【变式拓展1】下列物质不属于盐的是( )
A. 氯酸钾 B. 氧化钙
C. 碳酸钙 D. 高锰酸钾
思路点拨 熟记盐的概念并能根据概念判断物质所属类别。
A
B
知识点2 生活中常见的盐
【典例2】下列盐的用途中,错误的是( )
A. 用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物
B. 用碳酸钙作补钙剂
C. 用氯化钠配制生理盐水
D. 用碳酸氢钠治疗胃酸过多症
【变式拓展2】下列物质的用途,正确的是( )
A. 食盐可作发酵粉
B. 石灰石可作建筑材料
C. 碳酸氢钠可制玻璃
D. 氢氧化钠可改良酸性土壤
思路点拨 熟记和区分常见盐的化学式、俗称和用途。
A
B
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与酸反应
【典例3】为验证鸡蛋壳的成分中含有碳酸盐,可以在鸡蛋壳碎片中( )
A. 加入水,若不能溶解,则有碳酸盐
B. 加入石灰水,若无现象,则有碳酸盐
C. 加入醋酸,若看到蛋壳表面有气泡,则有碳酸盐
D. 加入稀盐酸,若产生的气体能使澄清石灰水变浑浊,则有碳酸盐
【变式拓展3】证明生石灰样品中含有石灰石的最简便的方法是( )
A. 溶于水,看是否有不溶物
B. 高温煅烧,看是否有CO2放出
C. 滴加稀盐酸,看是否有气泡冒出
D. 放在研钵中研磨,看是否有块状固体
思路点拨 含有碳酸根离子的化合物与酸反应生成CO2气体,常利用这一特点检验碳酸盐。
D
C
知识点4 碳酸钠与碱反应
【典例4】实验室可以用_______________或者_______鉴别氢氧化钠与澄清石灰水,写出有关反应的化学方程式:______________________________________________、______________________________________________。
【变式拓展4】用石灰石、水、纯碱怎样制取烧碱?写出有关反应的化学方程式:___________________________、______________________________________________、______________________________________________。
思路点拨 碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀。
Na2CO3溶液
CO2
CaO+H2O══Ca(OH)2
CaCO3 CaO+CO2↑
课堂检测
1. (3分)下列说法正确的是( )
A. 生理盐水为9%的氯化钠溶液
B. 亚硝酸钠是一种可大量使用的食品添加剂
C. 撒盐能使公路上的积雪融化,因为它使水的凝固点降低
D. 盐都能食用,故称为食盐
2. (3分)下列关于物质用途的叙述,错误的是( )
A. 碳酸钙用作补钙剂
B. 二氧化碳用于制碳酸型饮料
C. 碳酸氢钠用于焙制糕点
D. 氢氧化钠用于干燥二氧化碳气体
3. (3分)下列物质的名称和俗