江苏省东台市创新学校2018-2019学年高二5月检测生物试题

东台创新高级中学2018-2019学年度第二学期 2017级五月份生物（选修）检测试卷 （考试时间100分钟 满分120分 命题人：颜成超） 第Ⅰ卷 选择题部分 （55分)[来源:学科网] 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。 1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ） A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇 3．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ） A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 4．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（ ） A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板 5．下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是（ ） A．酶分子很小，易采用包埋法固定 B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定 C．细胞个大，难被吸附或结合 D．细胞易采用包埋法固定 6．下列关于果醋的制作，错误的是( ) A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 7．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ） A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 8．右图表示某有机物加入某种酶后在0～80℃的环境中，有机 物的分解总量与温度的关系图，依图判断，在0～80℃环境中， 酶的活性变化曲线（pH适宜）正确的是（ ） [来源:Zxxk.Com] 9．PCR技术的操作步骤依次是（ ） A．高温变性 、中温延伸、低温复性 B. 高温变性、低温复性、中温延伸 C．中温延伸、高温变性、低温复性 D. 中温延伸、低温复性、高温变性