浙教科学八年级下册第3章 第2节 氧化和燃烧(共27张PPT)

思考 问：如果说这两个现象产生的原因相同，你信吗？ 发生反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。 例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化 成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反 应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。 氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中 酚氧化酶的释放。 一、氧化反应： 物质与氧发生的化学反应 在氧化反应中，氧气提供氧，氧气具有氧化性。 阅读和理解：什么是氧化反应 比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。 硫在氧气中燃烧 铁在氧气中燃烧 非常缓慢，甚至短期内不易察觉 缓慢氧化 剧烈氧化 反应剧烈 缓慢氧化和剧烈氧化的共同特点是：都是氧化反应、都放热 找一找: 这些燃烧有何共同特征？ 发光、 发热、 跟氧气发生的剧烈的氧化反应。 二、燃烧： 可燃物与空气中的氧气发生发光、发热、剧烈的氧化反应。 思考 燃烧一定发光发热，发光发热一定是燃烧吗? 阅读和理解：什么是燃烧 燃烧需要什么条件吗？ 1、点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图3-28所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。 通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ： 要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气 2、将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？ 通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ： 温度达到该可燃物的着火点 物质燃烧所需达到的最低温度叫做着火点 结论：不同物质的着火点是不同的 一是有可燃物 三是温度达到该可燃物的着火点 二是要有助燃剂， 常用的助燃剂为氧气 燃烧的条件： 在一个铁制的坩埚里放入松节油，加热把它点燃，待燃烧正常以后，如下图所示，将坩埚半浸入水槽的水里，不久，火焰慢慢熄灭。取出坩埚再加热，再点燃松节油让其燃烧，再把坩埚半浸入水中，火焰又熄灭。造成松节油熄灭的原因是什么？ 松节油的温度降到了其着火点以下。 【学以致用】 用扇子一扇，燃着的蜡烛立即熄灭，其原因…（ ） A 供给的氧气减少 B 供给的氧气增加 C 使蜡烛的着火点降低 D 温度低于蜡烛的着火点 分析： 用扇子扇煤炉越扇越旺，其原因：