专题06 人体的营养（课件）-2019年中考生物冲刺课件与必刷题

专题06 人体的营养 2019年中考生物冲刺课件与必刷题 考试内容 要求 年份/分值 题型 考查点 1.说出人体需要的主要营养物质 A 2.描述人体消化系统的组成 A 2016/1 非选择题 对脂肪起乳化作用的消化液是由肝脏分泌的 2015/1 非选择题 胰腺分泌胰液 3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程 B 2018/1 选择题 淀粉的消化过程 2017/1 选择题 不能消化蛋白质的消化液 考试内容 要求 年份/分值 题型 考查点 3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程 B 2015/1 非选择题 蛋白质被初步消化的部位 2014/1 选择题 营养物质在消化道不同部位被消化的情况 4.设计一份营养合理的食谱 C 2018/0.25 选择题 合理营养的要求 2017/1 非选择题 摄入量最多的食物类型 2014/0.25 选择题 合理营养的要求 5.关注食品安全 B 2014/0.25 选择题 食品添加剂的使用 1．糖类、脂肪、蛋白质 知识点　 　人体需要的主要营养物质 能量 能源 能源 谷类 糖类 脂肪 蛋白质 共有作用 是组成细胞的主要有机物；为生命活动提供_____ 特有作用 最主要的_____物质 重要的备用_____物质 建造和修复身体的重要原料 食物来源 _____、薯类等 肥肉、油类、坚果等 瘦肉、鱼、奶、蛋等 知识整合 2.维生素 一类简单的______机物，既不是构成细胞的成分，也不为人体提供能量，种类很多，人体对它的需求量很小，但很重要。几种常见的维生素的缺乏症和食物来源如下表： 有 夜盲症 B1 C 蔬菜 佝偻病 维生素的种类 缺乏症 食物来源 维生素A 皮肤干燥、________、干眼症等 胡萝卜、肝脏、鱼肝油等 维生素_____ 神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良等 稻谷类的外皮等 维生素_____ 坏血病、抵抗力下降等 新鲜的_______和水果等 维生素D ________、骨质疏松症等 肝脏、蛋类等 要点点拨　①植物性食物中不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。②维生素D有利于人体对钙的吸收，所以补钙的同时有时也要适量补充维生素D。 易混易错　①脚气病≠脚气：脚气病是由缺乏维生素B1引起的，而脚气是