鲁科版高中化学必修二第三章《重要的有机化合物》单元测试题（解析版）

第三章《重要的有机化合物》单元测试题 一、单选题(每小题只有一个正确答案) 1.下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是(　　) A． 丙烯的结构简式：CH2CHCH3 B． 甲烷分子的填充模型： C． 羟基的电子式： D． 葡萄糖的最简式：C6H12O6 2.质量为a克的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列液体或气体中，放置片刻后取出，铜片质量小于a克的是(　　) A． 盐酸 B． 无水乙醇 C． 烧碱溶液 D． 二氧化碳 3.下列有机物分子中的所有原子不可能在同一个平面上的是(　　) A． A B． B C． C D． D 4.下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是(　　) A． 鸡蛋清溶液中加入硫酸铵溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性 B． 棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素 C． 淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物 D． 油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高 5.下列反应属于取代反应的是(　　) A． 答案A B． 答案B C． 答案C D． 答案D 6.人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是(　　) A． 糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜 B． 糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验 C． 糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖 D． 糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高 7.化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是(　　) A． 煤的干馏和石油的分馏均属于化学变化 B． 蛋白质和蔗糖都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 C． 乙烯的产量是衡量一个国家的石油化工发展水平的标志 D． 淀粉与纤维素互为同分异构体 8.下列关于甲烷分子的说法中错误的是(　　) A． 甲烷分子中的化学键都是极性键 B． 甲烷分子中4个C—H键完全相同 C． 甲烷分子中碳原子位于正四面体的中心 D． 甲烷分子中碳元素的化合价为＋4价 9.将1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是