第四部分 第七章 前厅销售-【教学与检测】中职专业课 旅游专业综合（下）

》 教学与检测·旅游专业综合·下册 第七章 前厅销售 第一节客房状态控制 课堂检测 一、选择题 (一)单项选择题 1.已清扫整理、经检查可供出租的房间是( A.OCC B.VD C.VC D.DND 2.住店客人正在使用的客房是( )。 A.Occupied B.Vacant Clean C.Vacant Dirty D.Blocked (二)多项选择题 1.酒店应该对( )客人加以关注。 A.Sleep-out B.Occupied with Light Luggage C.Blocked D.Double Locked 2.走客房又称( )。 A.Check-out B.On change C.Blocked D.Double Locked 3.房态控制的表格有()。 A.客房状况表 B.客房状况调整表 C.客房状况差异表 D.客房营业日报表 二、填空题 1.空房也可叫 2.住客在外过夜，总台人员应在计算机上对该客房做 标记。 3.接待员收到总台收银处发来的客人退房信息，应立即输入计算机，改变房态(OCC房→ 房)。 4.制作 的目的是通过定时统计来确定客房的现状和预订状态。 三、辨析题（先辨别正误，在括号内，正确的打“/”，错误的打“×”，然后进行简要分析，说明正 确或错误的理由) 保留房是指预留给即将入住客人的一种内部掌握的客房。 四、简答题 客房状态类型有哪些？ 38 第四部分·第七章前厅销售 目后枪测 一、名词解释 1.保留房 2.Double Locked 3.请勿打扰房 4.关闭楼层 二、单项选择题 1.以下情况总台人员无需在计算机上做相应标记，引起注意的是()。 A.待修房 B.保留房 C.外宿房 D.携带少量行李的住客房 2.可通过定时统计来确定客房现状和预定状态的是()。 A.客房状况表 B.客房状况调整表 C.客房状况差异表 D.客房现状表 3.可反映未经预订直接抵店、延期离店、提前离店和换房消息的是()。 A.客房状况表 B.客房状况调整表 C.客房状况差异表 D.客房现状表 4.用于显示总台房态与客房部检查的房态结果不一致之处的表格是()。 A.客房状况表 B.客房状况调整表 C.客房状况差异表 D.客房现状表 三、多项选择题 1.请勿打扰房其状态可能是( )。 A.住客房 B.可售房 C.空房 D.保留房 2.定时与客房部送来的楼层报告采取一日三次的核对，三次的具体时间是( ）。 A.9:00 B.12:00 C.14:00 D.21:00 四、辨析题（先辨别正误，在括号内，正确的打“√”，错误的打“X”,然后进行简要分析，说明正 确或错误的理由) 1.为确保客房现状显示系统的准确性，应做好客房部、预订处、接待处之间的信息沟通。 39 教学与检测·旅游专业综合·下册 2.对于以手工方法显示房态的酒店前厅部，控制房态比较容易。 五、简答题 影响房态的因素有哪些？ 第二节 酒店房价 自课堂检测 一、选择题 (一)单项选择题 1.( )为国际上大多数酒店所采用。 A.“EP” B.“AP” C.“BP” D.“CP” 2.被称为“全费用计划方式”的是( A.“EP” B.“AP” C.“MAP” D.“CP” 3.()是一种以成本为导向的定价法。 A.千分之一法 B.客房面积定价法 C.赫伯特定价法 D.收支平衡定价 (二)多项选择题 1.欧洲大陆式早餐包含有( ）。 A.冷冻果汁 B.烤面包 C.咖啡或茶 D.咸肉 2.标准价亦可称为()。 A.门市价 B.客房牌价 C.散客价 D.团队价 3.酒店向( )的客人提供折扣价。 A.常客 B.长住客 C.特殊身份 D.旅行社团队 4.下列( )情况下，酒店可按白天租用价向客人收取房费。 A.客人凌晨抵店入住 B.客人离店结账超过了酒店规定的结账时间 C.客人入住与离店发生在同一 D.客人因损坏物品不能赔偿 二、名词解释 1.赫伯特定价法 40 第四部分·第七章前厅销售 2.收支平衡法 3.客房面积定价法 三、填空题 1.酒店客房价格是由商品的成本和 构成。 2.淡（旺）季价，就是酒店在营业淡（旺）季，在 的基础上下（上）浮一定的百分比。 3.酒店收取白天租用价，大部分酒店按半天房费收取，也有些酒店按 收取。 4.赫伯特定价法是以 为定价出发点。 四、辨析题（先辨别正误，在括号内，正确的打“√”，错误的打“火”，然后进行简要分析，说明正 确或错误的理由) 修正美式收费方式包含房费和一日三餐的费用。 ( 五、简答题 房客定价的方法有哪些？ 冒 课后检测 一、名词解释 1.Rack Rate 2.千分之一法 3.淡季价 4.MAP 二、填空题 1. 是酒店为携带孩子的父母所提供的折扣价格。 ☑41 》 教学与检测·旅游专业综合·下册 2.“BP”包含房费和