内容正文:
第一单元 身边的化学物质
第3课时 溶液的组成 溶解度
考 点 管 理
归 类 探 究
限 时 集 训
1.溶液的定义、特征和组成
定 义: 物质分散到 物质里,形成均一、稳定的 叫作溶液。
特 征:均一性、稳定性。
组 成:溶质和溶剂。 的物质叫作溶质,可以是固体、液体或气体。 其他物质的物质叫作溶剂,常见的溶剂有水、酒精等。
一种或几种
另一种
混合物
被溶解
能溶解
考 点 管 理
注 意:(1)均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等是均一、稳定的液体,但它们是纯净物,不属于溶液。
(2)溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色,氯化铁溶液呈黄色等。
(3)没有指明溶剂的溶液,溶剂是水。如硫酸铜溶液中,溶质是硫酸铜,溶剂是水。
2.溶解时温度的变化
溶解现象:NH4NO3溶于水,溶液温度 ;NaOH、浓H2SO4等溶于水,溶液温度 ;NaCl溶于水,溶液温度 。
注 意:物质的溶解通常都伴随着能量的变化。
降低
升高
不变
3.乳化作用
概 念:像洗涤剂这样的含表面活性剂的物质可以使食用油等物质以细小的液滴均匀分散在水中,形成乳浊液,这种现象称为乳化作用。
、 等都具有乳化作用。
辨 析:乳化和溶解。乳化后得到的混合物不属于溶液,而是属于乳浊液,乳化之后的混合物中分散颗粒是细小的液滴,它是许多分子的集合体;而溶解后的混合物中分散颗粒是分子或离子等。如用洗涤剂去油污发生的是乳化现象,用汽油去油污发生的是溶解现象。
肥皂
洗涤剂
4.溶液的应用
应 用:(1)在溶液中进行化学反应,可使反应速率变 。
(2)动植物对养料的运输和吸收只有在 的环境中才能进行。
(3)医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用。
5.饱和溶液和不饱和溶液
定 义:在 下,向 里加入某种溶质,当溶质 溶解时,所得到的溶液叫作饱和溶液;还能 的溶液叫作不饱和溶液。
快
溶液
一定温度
一定量溶剂
不能继续
继续溶解
相互转化:饱和溶液①改变温度;②增加溶剂,①改变温度;②增加溶质;③蒸发溶剂))不饱和溶液
注 意:(1)饱和溶液 是浓溶液,不饱和溶液 是稀溶液。
(2)某物质的饱和溶液不能溶解该物质,但还可以溶解其他物质。
(3)有晶体