苏教版选修二专题5第1单元土壤酸碱性的改良同步测试卷

苏教版选修二专题5第1单元土壤酸碱性的改良同步测试卷 一、 选择题 1. 下列有机物在空气中燃烧时，只生成CO 2 和H 2 O的是(　　) ①胶棉　②火棉　③醋酸纤维　④人造丝　⑤硝基苯　⑥苯磺酸 A.①②    B.③④    C.⑤⑥    D.②③ 2. 下列关于牛油的叙述不正确的是(　　) A.牛油属于酯类 B.牛油没有固定的熔沸点 C.牛油是高级脂肪酸的甘油酯 D.牛油是纯净物 3. 油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键( )有关的是(　　) A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 4. 下列关于油脂的叙述不正确的是(　　) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 5. 从深海鱼油提取的被称为“脑黄金”的DHA是一种不饱和度很高的脂肪酸，它的分子中有6个碳碳双键，学名为二十二碳六烯酸，它的分子组成应是(　　) A.C 20 H 41 COOH   B.C 21 H 31 COOH C.C 21 H 33 COOH    D.C 22 H 33 COOH 6. 油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液中充分分离，可以采用下列哪种情况，组合正确的是(　　) ①分液　②蒸馏　③过滤　④盐析　⑤渗析 A.①②    B.③④    C.④③②    D.③②⑤ 7. 有关肥皂的叙述正确的是(　　) ①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得　②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫做盐析　④肥皂制成后能溶于水形成胶体 A.①②    B.②④    C.③④    D.①③④ 8. 某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g，皂化时需3.00 g NaOH，则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是(　　) A.15    B.16   C.17    D.18 9. 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是…(　　) A.反应液使红色石蕊