内容正文:
第六单元 科技文化与社会生活
第19课 社会生活的变迁
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这两样风马牛不相及的东西有什么共同点?
1.了解中华人民共和国成立以后人民生活发生根本变化、生活水平不断提高的状况,知道改革开放前后人们在衣、食、住、行、用等方面发生的变化,理解产生这一变化的原因;
2.了解我国交通、通信事业的发展状况,分析交通、通信的发展对我国人民生活的影响,提高学生分析历史问题的能力。
目标导学一:日常生活的变化
经济发展水平较低,不能满足人们生活需要,人们买衣服要凭布票,不仅数量有限,色彩和样式也很单调。
人们的衣着变得丰富多彩起来。服饰已经不仅仅是御寒的工具,更是人们显示风度、展示个性的方式。
1 改革开放前 改革开放后
衣
布票
中山装
50年代
列宁装
“革命”
“蓝灰色的海洋”
“劳动最光荣,
朴素是时尚!”
60、70年代
90年代以来
绚丽多彩时尚个性
饮食结构比较单一,有些农村甚至没有解决最基本的温饱问题。
十几亿人口的吃饭问题基本上得到了解决,人们不但能“吃饱”,而且还要“吃好”,讲究营养均衡、粗细搭配,绿色食品等科学卫生的概念也日益深入人心。
2 改革开放前 改革开放后
食
有一位开国上将,每月工资400多元,相当于一个普通工人5个月的工资。上将的秘书撰文说:“司令级别高,有些补助,当时叫特供,一个月4斤猪肉,4斤黄豆。司令有4个孩子,正是长身体的时候,经常半夜里吵着要吃的”。
——《建国初期上将们的生活——高薪却刚好温饱》
改革开放前
20世纪60年代,每月只有3两的油和肉,当时一些机关工作者常成群结队到山区郊外挖野生植物的茎,把它们磨成粉末,来弥补粮食定量不足!
“吃饱肚子成奢望”
北京的粗粮票(买玉米面)
米票(可以买大米)
油票(可以买食用油)
“排着长队购物,勒紧肠子度日”
票证年代
面票(可以买白面粉)
“绿色年代”
从吃多吃好到吃少吃精
从细粮为主到粗细搭配
改革开放后
营养健康
主要包括:
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦等。
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食。
过去人们觉得难以下咽的野菜
窝头,今天吃起来好像味道很
不错,人们的感觉为什么发生
了变化?
过去人们