内容正文:
汽化:物质由液态变成气态的过程。
晒在太阳下的湿衣服会干,衣服上的水到哪里去了?将一壶水长时间放在炉火上加热,壶中的水逐渐减少,壶中的水到哪里去了?湿衣服变干和壶中的水变少的过程相同吗?这两种现象各是在什么条件下发生的?
汽化有蒸发和沸腾两种方式。
活动:观察蒸发现象
日常生活中还有哪些和这个类似的现象?
1.在手背上涂些酒精,观察酒精的变化,涂酒精的部位有何感觉?
2.将温度计插入盛有酒精的烧杯中,测量酒精的温度;再将温度计从酒精中取出,观察温度计的示数变化情况。
下雨后的地面慢慢也会变干。
倒有水的容器,时间长了会变干。
生活中的现象:
蒸发:
只在液体表面进行的汽化现象。
活动:
对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点
特点:
液体在任何温度下都能发生
只在液体表面发生的
缓慢的汽化现象
温度
部位
程度
从周围吸收热量,有致冷作用
作用
影响蒸发快慢的因素
液体表面积的大小
液体的温度
液体表面空气流动快慢
影响蒸发快慢的因素
【应用】
晾衣服
电吹风
干手器
晒稻谷
1
加快蒸发
【应用】
坎儿井
喷灌
滴灌
仙人掌
2
减慢蒸发
【应用】
降温退热
降温消暑
3
吸热致冷
汽化
自下而上
组装原则:
【实验】
观察水的沸腾
1
实验器材
铁架台
酒精灯、火柴
石棉网
水
烧杯
温度计
计时器
友情提醒
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听:
当水温升高到90℃时,每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5min
二看:
水沸腾前后的声音变化
水沸腾前后温度和气泡的变化
三记:
四画:
画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
切莫碰翻烧杯,小心烫伤哟!
实验回顾
水的声音在沸腾前,____ 沸腾时,_____
在沸腾前对水加热,水的温度_______沸腾时,继续对水加热,水的温度_____
较小
较大(在上升过程中不断变大)
较大
变小
不断上升
保持不变
实验中,水沸腾时的温度是__℃
停止对水加热,水__沸腾。可见沸腾__吸热
不能
需要
上水在沸腾前,气泡______沸腾时____________
(1)液体达到一定温度下才可沸腾。
(3)特点:沸腾过程中吸热且温度保持不变。
(2)液体沸腾时要不断吸热。
(4)沸点:液体沸腾时的温度。
B:液体表面气压高沸点高,气压低沸点低。
A:不同液体的沸点不同。
A、温度达到沸点
B、继续吸热
条件:
1标准气压下,水的沸点是100℃。
【探究】
水沸腾的条件
4
实验结论
纸火锅:
高压锅:
分离物质:
沸腾过程中温度保持不变。
液体表面气压高沸点高。
不同液体的沸点不同。
4
沸腾应用
2、用扇子对着人扇风,人感到凉快,那么用
扇子对着干燥的温度计扇风,温度计的示
数变化将会怎样?
1、夏天,人在水中游泳上岸后,被风吹会觉
得有些凉,这是因为( )
A.水中的温度比岸上高
B.风把“凉”传给人体
C.人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量
D.人的错觉
C
3、在“观察水的沸腾”的实验 中,根据准确的实验数据绘出的图象如图所示,根据图像得出:
(1)该实验中 段
表示水的沸腾过程,
水的沸点是 ℃。
此时气压 标
准大气压。
(2)该实验中用 min
水开始沸腾,要想缩
短实验时间,请想出
三种方法:
A B C
BC
99
低于
8
提高水的初温
减少水的量
增大酒精灯火力
$$
1.汽化:物质从 ______变为_____
2.汽化有两种方式______和____ 。
沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象,形成大量的汽泡,上升,变大到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中。
液态
气态
沸腾
蒸发
在水沸腾的过程中,虽然继续对它加热,它却保持一定的温度不变。
回顾旧知
汽化的两种方式:
在任何温度下都可发生
在一定温度下发生
液体表面发生变化
液体表面和内部同时发生
缓慢的汽化
剧烈的汽化
都是汽化现象
都需要吸热
温度下降
沸腾时,温度保持不变
蒸发和沸腾
蒸发 沸腾
不同点
相同点
雾
它们都是水的液态,都是有水蒸气变来的,本节课我们就要研究一下它们的形成原因
雨
雾
露
活动:模拟大自然中雨的形成
热的水蒸气遇冷凝结成小水滴
1,你观察到金属盘上有什么现象?
有许多水滴附着金属盘的底面,并不断往下滴
2.想一想,水的状态发生了
怎样的变化,需要什么条件?
(先汽化吸热,后遇冷液化)
水 水蒸气 水滴
空中的水蒸气
烧瓶中的水
金属盘上的水滴
吸热