江苏省如皋市白蒲镇初级中学苏科版七年级生物上册教案：第三单元4-2绿色植物的生长需要水和无机盐

4-2绿色植物的生长需要水和无机盐 学习目标： 1、 说明植物细胞吸水和失水的原因。 2、 说出植物根尖吸水的主要部位及原因。[来源:学科网ZXXK] 3、 举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。 教学重点： （1）说明植物细胞吸水和失水的原因。 （2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。 教学难点： （1）说明植物细胞吸水和失水的原因。 （2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。 （3）举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。 课前准备： 1、 学生准备：（1）提前一段时间做97页的实验。 （2） 查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。 2、 教师准备：（1）准备“外界溶液深度影响根细胞的吸水”的材料用具。 （2） 准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水。 （3） 查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。 教学过程： 1、 导入新课 农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”，请同学们分析这句话的意义，得出水和无机盐对植物生长的重要性，再提问吸收水和无机盐的器官是什么， 二、探究过程[来源:学科网] （一）外界溶液深度影响根细胞的吸水 学生4人一组。 1、 提前准备的幼苗放入盐水中，过一段时间后观察其现象。（出现萎蔫现象） 2、 将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间后，观察其现象。（茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常） 教师：巡回指导，组织讨论：（1）描述现象。（2）幼苗为什么会出现这样的现象？（3）盐水和蒸馏水相比有什么区别？（4）自来水是溶液吗？[来源:学科网] 教师补充：在此实验中，清水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”，盐水和清水哪一种浓度高？ 提问：细胞液是溶液吗？为什么？请学生做出肯定的回答。 （二）根吸水、失水的原理 学生4人一组。 取两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水，并使液面等而下之高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化，引导学生思考：（1）液面是否有变化？怎样变？（2）为什么会出现此现象？通过讨论使学生理解细胞失水的原因是：细胞浓度小于外界溶液浓度。 学生概括细胞吸水和失水的原理。 讨论回答：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？ （2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？ （3）为什么发蔫的青菜放在清水