冀少版八年级上册生物 第五单元 第三章 日常生活中的生物技术 练习题（无答案）

第三章 日常生活中的生物技术 一、选择题 1. ( 2分 ) 微生物种类繁多，在生物圈中分布极广．你认为下列哪项中可能没有微生物（　　） A. 冰箱                             B. 人体内                             C. 制氧工厂                             D. 刚出厂的罐头 2. ( 2分 ) “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首唐诗中提到了 葡萄酒。酿造葡萄酒所需的微生物是（      ） A. 酵母菌                              B. 乳酸菌                              C. 大肠杆菌                              D. 葡萄球菌 3. ( 2分 ) 下列有关食品保存方法，错误的是（　　） A. 果脯罐头密封后保存    B. 蘑菇晒干后保存    C. 鲜肉加盐腌制后保存    D. 鸡蛋煮熟后保存 4. ( 2分 ) 生物学知识与我们的生活息息相关．下列有关生物学知识运用的叙述，错误的是（　　） A. 饭后立即剧烈运动，会影响食物的消化和吸收          B. 食物保存在冰箱内不易腐败，是因为微生物在低温中不能生存 C. 遇到有人溺水时，先保持呼吸道畅通，再实施人工呼吸          D. 用酵母菌制酒时，为保证酒精的产量，发酵罐必须始终密封 5. ( 2分 ) 食品防腐就是防止食品腐败，下列食品防腐方法中，不推荐的是（   ） A. 真空包装                             B. 冷冻法                             C. 脱水法                             D. 加防腐剂法 6. ( 2分 ) 发现了乳酸菌、酵母菌并被尊称为“微生物学之父”的是     A. 达尔文     B. 巴斯德       C. 列文·虎克          D. 孟德尔 7. ( 2分 ) 随着“光盘行动”这一新闻热词成为2013年最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心。家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的