解密03 细胞器与生物膜系统-备战2019年高考生物之高频考点解密

解密03 细胞器与生物膜系统 高考考点 考查内容 三年高考探源 考查频率 细胞膜的结构和功能 1．掌握细胞膜的组成成分、结构和功能 2．掌握细胞核的结构和功能 3．掌握各个细胞器的功能、结构 4．理解分泌蛋白的产生过程、场所，及其参与的细胞器的结构、功能 5．掌握观察叶绿体和线粒体的实验原理及所用试剂所对应的作用 2018全国Ⅰ卷·1 2018浙江卷·8 2018浙江卷·1 2018海南卷·1 2018北京卷·2 2017江苏卷·21 2017天津卷·1 2016新课标I·1 2016新课标Ⅲ·1 2016四川卷·2 2016海南卷·7 2016江苏卷·2 ★★★☆☆ 细胞核的结构和功能 ★★★☆☆ 细胞器和生物膜系统 ★★★★☆ 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 ★★★☆☆ 考点1 细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的结构特点和功能特性的比较 细胞膜的结构特点 细胞膜的功能特性 内容 一定的流动性 选择透过性 原因 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止不动的，而是运动的 遗传特性 ↓决定 载体种类、数量 ↓决定 选择透过性 实例 变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐 植物对离子的选择性吸收，神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出，肾小管的重吸收作用等 影响因素 温度（在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大） ①内因：细胞膜上载体的种类和数量 ②外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素 联系 流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性 【特别提醒】 （1）在不同时期，细胞膜的成分和含量会发生变化。例如，正常细胞在癌变过程中，细胞膜上会产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，可以此作为判断细胞是否癌变的指标之一。 （2）糖蛋白位于细胞膜外侧，因此糖蛋白既是分辨细胞膜内、外侧的标志，也是区分细胞膜与其他生物膜的标志。 调研1 如图中甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图。下列有关描述错误的是 A．图甲中的③是细胞膜的基本骨架 B．图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分 C．图甲中②与细胞的选择吸收有关，①②可作为气味分子的受体并完成信息的传递 D．将图乙平展在水面上，a部分与水面接触 【答案】B 【解析】由图可知，③为磷脂双分子层，是细胞膜的基本骨架，A正确；起识别作用的是细胞膜上的糖蛋白，B错误；图甲中①是多糖，②是蛋白质，②与物质的选择性吸收有关，①②形成糖蛋白，与信息交流有关，C正确；a为亲水性的头部，与水面接触，b为疏水性尾部，D正确。 调研2 如图为细胞间进行信息交流的一种方式，下列有关叙述错误的是 A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能 B．图中乙表示靶细胞 C．图中a表示信号分子(如激素) D．图中b表示细胞膜上的载体 【答案】D 【解析】分析题图是细胞间信息交流的一种方式，反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能。图中a表示信号分子（如激素），乙细胞是信号分子a的靶细胞，其细胞膜上的b是信号分子a的受体。由图中看出，在乙细胞上存在与a特异性结合的受体，反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能，A正确；图中甲表示分泌细胞，该细胞分泌产生a通过体液的运输作用于乙细胞，因此图中乙细胞表示靶细胞，B正确；图为细胞间信息交流的一种方式，a表示某种信号分子，激素是内分泌细胞产生的信息分子中的一种，C正确；细胞乙上b有识别功能，是受体蛋白，D错误。 考点2 细胞核的结构及其功能 1．细胞核的结构及其功能 项目 特点 功能 核膜 双层膜，外层核膜与内质网膜相连；核膜是真核细胞所特有的结构 将核内物质与细胞质分开 核仁 折光率较大，颜色深 与某种RNA的合成及核糖体的形成有关 核孔 核膜上的一种孔道结构，在不同类型的细胞中和细胞生长的不同阶段，核孔的数目和大小都有差异 能选择性地转运物质，是某些大分子物质（如RNA和蛋白质）进出细胞核的通道，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 染色质（体） ①易被碱性染料染成深色；②主要由DNA和蛋白质组成；③染色质与染色体的关系： 真核细胞内遗传物质的主要载体 【知识归纳】 （1）细胞核结构和功能的核心内容可以概括为：两个场所（遗传物质的复制场所、储存场所）、两个中心（细胞代谢和遗传的控制中心）、四个结构（核膜、核孔、核仁、染色质）。 （2）细胞核是细胞代谢的控制中心，但不是细胞代谢的中心，细胞代谢的主要场所是细胞质基质。 （3）细胞核与其他知识点的联系 ①与细胞周期的关系：核膜、核仁在细胞分裂前期消失，分裂末期重建。 ②代谢越旺盛的细胞，核孔的数目越多，核仁的体积越大。例如，口腔上皮细胞与胰岛B细胞相比，核孔的数目少，