黑龙江省望奎县第一中学2018-2019学年高二上学期第三次月考化学（文）试题（无答案）

高二文科化学月考试题 一、选择题（共20题，每题4分，每题只有1个答案） 1. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是 ( ) A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油 2、下列物质中属于天然高分子化合物的是 A蔗糖 B葡萄糖 C纤维素 D乙酸 3、蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）[来源:学.科.网] A盐析 B变性 C煮熟 D加入浓硫酸 4．糖类是生命的基础能源物质，下列关于糖类的说法正确的是(　　) A．糖俗称碳水化合物，在人体内会分解成碳与水 B．食品越甜，含有的糖分越高 C．病号输液时常用葡萄糖溶液，这是利用葡萄糖在体内水解释放能量的原因 D．糖类一般是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质 5．下列有关糖类的叙述不正确的是(　　) A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水 B．单糖比多糖要甜 C．多糖可水解，单糖则不能 D．多糖和单糖的实验式相同 6．葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是(　　) A．加成反应　　　B．聚合反应 C．水解反应 D．氧化反应 7．下列关于银镜反应的有关叙述正确的是(　　) A．银氨溶液的配制是将AgNO3溶液加入到过量的稀氨水中 B．为加快反应的进行，应用酒精灯进行加热 C．为使试管内壁上均匀地镀银，应一边加热一边轻轻摇动试管 D．做完实验的试管应用稀硝酸进行及时清洗 8．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是(　　) A．葡萄糖是人体必需的营养素 B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成 C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢 D．每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 9．下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是(　　) A．都属于糖类，都是混合物 B．水解的最终产物都是葡萄糖 C．通式都为(C6H10O5)n，互为同分异构体 D．都是天然高分子化合物 10．关于油、脂和酯的比较，正确的是(　　) A．油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物 B．脂是高级脂肪酸的混甘油酯 C．油和脂是由于所含的饱和烃基或不饱和烃基相对含量的不同引起熔点的不同而互相区分的 D．脂是高级脂肪酸