专题一 第2课 古代中国的手工业经济（课件）-2018版步步高学案导学与随堂笔记历史（人民版必修2）通用版

专题一 古代中国经济的基本结构与特点 第2课　古代中国的手工业经济 目标导航 课程标准 学习目标 列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。 1.掌握古代中国手工业发展的基本史实，增强民族自豪感和自信心。 2.掌握官营手工业、私营手工业、家庭手工业等手工业经营模式，比较三者的不同之处。 3.理解古代中国手工业发展的基本特征，认识古代手工业的地位。 内容索引 自主学习 基础知识 —— 把握教材知识体系 史料实证 深化探究 —— 理解重要史料史论 反馈训练 随堂巩固 —— 会做题才是硬道理 自主学习 基础知识 —— 把握教材知识体系 1.家庭手工业 (1)形式：长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“ ”的经济形式。 (2)产品：产品及原料大都自给，产品有时也进入流通领域。 2.田庄手工业 (1)背景：随着土地的集中，汉代出现了新的农业生产组织形式——田庄。 (2)特点：田庄中的手工业生产是 活动中的重要内容。 一、家庭手工业和田庄手工业 思维点拨 男耕女织 自然经济 思维点拨 田庄是地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成发展起来的。田庄里的劳动者为依附农民。田庄是一个相当完备的微型社会。田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，田庄经济是一种自然经济。 1.“工官”制度 (1)形成：从 时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，由政府垄断。 (2)目的：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。 (3)特点：产品不投放市场，制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平；工人数量多，生产规模大。 二、“工官”和“匠户” 汉武帝 (4)弊端 ①是朝廷财政的一大支出，“工官”制度使得水准较高的手工业技术局限于为 、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。 ②技术传承封闭，往往导致失传。 帝王 2.匠户制度 (1)定义：中国古代从事 生产的专业人户，称做“匠户”。 (2)特点：工匠被编入专门的 ，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭，承担指定的工役。 (3)影响：匠户没有人身自由，他们的劳动创造性受到严重的束缚。 手工业 户籍 误区警示 中国古代手工业中的三种主要经营形态中最能体现封建经济形态特征的是家庭手工业，而不是官营手工业和私营手工业。 误区警示 三、纺织业的发展 1.新石器时代 纺织技术已经萌芽。已经出现人工育蚕和丝织技术。 2.商周时期 (1)商代： 中出现了关于祭祀蚕神的内容。有负责指导蚕桑生产的专职官员。 (2)周朝：纺织工与王公、士大夫等并列，称做“国有六职”。 甲骨文 4.唐代 (1)中期以后， 纺织业有相当大的规模。 (2)随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊兴起。 5.宋代 棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。 6.元代 (1) 革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授先进织造技术和工具。 (2)棉纺织业发展， 逐渐成为当时民众的主要衣料。 官营 黄道婆 棉布 7.明代 (1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。 (2)纺织业发达的地区出现了 市场；手工工场和 关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。 概念阐释 自由劳动力 雇佣劳动 丝绸之路 丝绸之路是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚，最终抵达非洲和欧洲。海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点，经东南亚、南亚、非洲，最后到达欧洲。丝绸之路是东方与西方之间文明交流的主要道路。 概念阐释 四、先进的冶金技术 1.冶铜技术 (1)新石器时代晚期：已有小件铜器，但不是主要的生产工具。 (2)商代：分布相当广泛，生产规模相当大。 (3)西周：青铜器大多作为 的象征，铸造工艺已经达到了很高的水平。 礼制 2.冶铁技术 (1)春秋晚期：出现中国最早的人工冶炼铁器。 (2)战国时期：铁器大量出现， 和淬火工艺已经有所发展。 (3)汉代：汉武帝时代推行 制度；汉代冶铁开始使用煤炭做燃料；供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后又发展到畜力鼓风，东汉杜诗创造出 。 (4)南北朝时期：出现了技术更为先进的 。 (5)北宋时期：有了以 作为燃料冶铁的明确记载。 思维点拨 炼钢 铁业官营 水排 灌钢法 煤 古代中国冶金业发展呈现出的特点 (1)历史悠久，尤其是青铜器是古代文化的瑰宝。 (2)农业发展对铁农具的需求推动了冶金业