[]湖南省娄底市2018-2019学年高二上学期期中考试理综（文）-化学试题

2018年下学期高二期中大联考化学（文科）试卷 时间：50分钟 满分：100分 一、选择题：(每小题只有一个选项符合题意，每小题4分，共60分) 1.下列物质中不能发生水解反应的是（ ）[来源:学§科§网] A．淀粉 　　　 B．纤维素　　　　 C．蔗糖 　　　 D．葡萄糖 2.下列物质中，属于纯净物的是(　　) A．甘油　　　　　 B．煤油 C．石油 D．豆油 3.膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的是（ ） ①玉米 ②精制面粉 ③西芹 ④豆腐 A．①② 　　　 B．①③　　　　 C．②④ 　　　 D．①④ 4.鉴别油脂和石蜡油的试剂最好是(　　) A．硫酸 B．食盐 C．NaOH的酚酞溶液 D．Na2CO3溶液 5.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是(　　) A．C6 H13COOH B．C6 H5CH2COOH C．C7H15COOH D．C6H5COOH 6.变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了(　　) A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应 7.蛋白质是人体必需的重要营养物质之一。下列食物中，富含蛋白质的是（ ） A．馒头 B．豆腐 C．西红柿 D．豆油 8.诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别属于（ ） A．纤维素、脂肪 B．淀粉、油脂 C．蛋白质、烃 D．蛋白质、植物油 9.生活在某些山区的人，由于饮用的水和食物中缺碘，导致某些人患病，该病的主要症状是（ ）。[来源:学#科#网Z#X#X#K] A．身体消瘦 B．食欲旺盛 C．血糖浓度升高 D．甲状腺增生肿大 10.微量元素是指其质量不到人体体重万分之一的元素。微量元素对体内正常代谢和健康起着重要作用。下列元素不属于微量元素的是（ ）。 A．Fe B．I