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你已经知道哪些碱?了解它们的性质吗?它们在生产、生活中有哪些应用?
讨论:
1、石灰浆的主要成分是什么?手接触石灰浆时间久了手会怎么样?知道是什么原因吗?
2、你知道什么是烧碱吗?为什么这种物质叫做烧碱?而且有人把这种物质叫做火碱。
3、你见过氨水吗?它有些什么性质?
生活中的碱
皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味
这些物质中含有另一类特殊的化合物
第2节 碱及其性质
氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性钠,是一种重要的碱。石灰水和氨水都呈碱性,这是因为石灰水中含有碱——氢氧化钙,氧氧化钙俗称消石灰或熟石灰。氨水(NH3的水溶液)也是碱。碱有哪些重要的性质呢?
1.氢氧化钠和氢氧化钙
认识氢氧化钠和氢氧化钙
观察固体氢氧化钠和氢氧化钙的颜色、状态,在表面皿中放一些固体烧碱,露置在空气中一段时间,观察它发生什么变化。在两只小烧杯中分别加一些固体氢氧化钠和氢氧化钙,加入水,振荡,观察它们的溶解过程,并摸一摸试管,感觉溶液温度的变化。将适量的头发(主要成分是蛋白质)放入浓氢氧化钠溶液中加热。观察头发在热的氢氧化钠溶液中的变化。
氢氧化钠(NaOH)
俗称烧碱、火碱或苛性钠
白色、固体
表面潮解
NaOH有吸水性
试管发热
NaOH溶解放热
潮解 物质暴露在空气中吸收水分并逐渐溶解的现象
NaOH可以做干燥剂,干燥H2、O2、NH3等气体
(不能干燥CO2、SO2等)
实 验 现 象 分 析
观察NaOH的颜色、状态
将NaOH放在表面皿上一会
将NaOH放在盛有少量水的试管,并用手触摸外壁
氢氧化钠
氢氧化钠有强烈的腐蚀性!
注意 使用NaOH 必须十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被腐蚀。
不慎将NaOH沾到皮肤上,立即用大量的清水冲洗,再涂上硼酸溶液。
用途 NaOH是严重重要化工原料,广泛用于肥皂、
石油、造纸、纺织、印染等工业
洗净的鸡爪 在NaOH液中放置 一段时间的鸡爪
氢氧化钙[Ca(OH)2]
检验二氧化碳用的是试剂呢?
石灰水,它就是氢氧化钙的溶液。
氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰,它可由生石灰(CaO)与水反应得到:
CaO + H2O === Ca(OH)2
反应中放出