内容正文:
3.2 熔化和凝固
【教学目标】
1.知道熔化和凝固的含义。
2.知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点
3.了解熔化图象和凝固图象的物理意义,总结出固体熔化时温度的变化规律,并能用图象表示出来。
【教学重难点】
1.晶体和非晶体的区别和联系。
2.熔化和凝固图象的意义及认识。
【教学步骤】
【自主学习案】
列举生活中常见的一些物质,思考:你能把它们区分开来吗?
【课堂导学案】
一、讲授新课
1.物态变化:
(1)物态:物质的聚集状态,叫做物态。
(2)物态通常有三种:固态、液态、气态。
可结合三种状态给上述物质分类。
(3)演示实验:物质的三态变化。
教师演示冰熔化成水,水再沸腾成水蒸气的实验,学生观察现象,思考:这个实验说明了什么?
(4)物态变化:物质各种状态间的变化叫物态变化。
学生观看物质在各种状态之间变化的实例视频。
2.熔化和凝固
(1)熔化和凝固的概念:
我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化;物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化,水结成冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化,铁水铸成工件是凝固。
蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。
(2)提问:熔化是在什么条件下发生的?熔化的过程有什么特点?不同物质在熔化过程中,温度的变化规律是否相同呢?
(3)实验探究:固体熔化时温度的变化规律。
①提出问题:不同物质在熔化过程中,温度的变化规律相同吗?
②猜想和假设:熔化过程一定要加热,所以物质一定会吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。也有人提出在熔化过程中温度应该不变。
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③设计实验:
A.怎样安装这个实验装置?
将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉(或蜡)中,温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底,要埋在海波粉中。
把试管放在大烧杯的水中,将烧杯放在铁架台的石棉网上,用酒精灯加热。等水温升至 30 ℃ 以上时,用搅拌器不停地搅动,每隔半分钟记录一次海波(或蜡)的温度,并观察海波(或蜡)的状态。最后根据记录的数据,在坐标轴上画出海波(或蜡)的温度随时间变化的图像。
B.实验中要注意哪些问题?
讲述实验中的注意事项:
Ⅰ.温度计要完全浸入被测物体中。
Ⅱ.实验时为使物体受热均匀,要不断地进行搅拌。
Ⅲ.注意酒精灯的使用安全:严禁用一只酒精灯点燃另一只酒精灯;用完酒精灯必须用灯帽盖灭(不能用嘴吹);一旦洒出的酒精