宁夏中卫市第一中学2019届高三上学期第一次月考生物试题（无答案）

中卫一中 2018-2019 学年度第一学期第 1 次月考试卷 高三生物 命题：张西倩 审核：常文柱 总分：90 分 期望值：52 分 第Ⅰ卷：单项选择题（本题包括 42 小题，每小题 1 分，共计 42 分，请将答案填涂在答题卡上。） 1．酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是( ) A．染色体 B．线粒体 C．细胞质基质 D．线粒体和叶绿体 2．在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下图的相关坐标曲线图中，正确的是( ) A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 3．利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后密封，下列说法不正确的是( ) A．酵母菌是兼性厌氧型微生物 B．先通气是为了使酵母菌大量繁殖 C．密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精 D．在果酒发酵过程中，每隔 12h 左右打开瓶盖一次，放出 CO2[来源:学。科。网Z。X。X。K] 4．下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是( ) A． 制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物 B． 榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为 70%的盐酸消毒 C． A 过程是酒精发酵，A 过程结束后，只需要提高一定的环境温度就能产生果醋 D． 导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等 5．将接种有醋酸菌的 4 份葡萄汁 100 mL 和接种有酵母菌的 4 份葡萄汁 100 mL 分别装入 100 mL 、200 mL、300 mL 和 400 mL 的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度条件下培养，24h 后产生的醋酸和酒精最 多的分别是( ) A．100 mL、100 mL B．400 mL、400 mL C．100 mL、400 mL D．400 mL、100 mL 6．图示装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是( ) A．制作果酒、果醋或腐乳时，所需控制的温度都是相同的 B．两种装置都可以先用于果酒的制作，后用于果醋的制作 C．装置甲制作腐乳时，自下而上随着豆腐块加高逐渐减少用盐量 D．装置乙中 a 为排气口，c 为充气口，可防止空气中微生物的污染 7．腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。 下面是腐乳制作的实验流程示意图。下列相关叙述中，错误的是( ) A． 毛霉来自空气中的毛霉孢子 B． 加入盐和卤汤的顺序不能颠