2018-2019学年高中物理选修1-1粤教版课件+检测：第四章第二节常见家用电器的原理 (2份打包)

第四章 家用电器与日常生活 第二节 常见家用电器的原理 1．微波炉适用于加热下列哪些食物(　　) ①多水分食物　②干燥食物　③多脂肪食物 ④多糖分食物 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 解析：微波炉的微波只能使水和脂肪分子共振致热． 答案：B 2．现在用于家庭烹调加热食物的家用电器种类很多，加热的原理也不尽相同，下列加热装置中，直接使食物分子振动，从而起到加热作用的装置是(　　) A．电饭煲 B．电磁灶 C．微波炉 D．煤气灶 解析：微波炉是利用高频率的微波穿透食物表层进入内部，使食物分子高速振动，并把微波的能量转换成食物分子的内能，使食物温度升高，故选C. 答案：C[来源:学科网ZXXK] 3．下列电器中主要是利用电流通过导体产生热量工作的是(　　) A．电饭煲 B．吸尘器 C．电视机 D．电冰箱 答案：A 4．下列哪种锅最适合在电磁炉上使用(　　) [来源:Z*xx*k.Com] 解析：电磁炉上一定要使用平底铁锅或平底不锈钢锅体． 答案：B 5．录音机录音时的工作原理是(　　) A．电磁感应 B．电流的磁效应 C．通电导体在磁场中会受到磁场力作用 D．麦克斯韦电磁场理论 解析：录音是把电信号变为磁信号使磁粉被磁化，是电流的磁效应． 答案：B 6．录音机在放音过程中利用的现象是(　　) A．电磁感应 B．磁化 C．去磁 D．电谐振 解析：录音机放音过程是把磁信号变为电信号，是电磁感应现象． 答案：A 7．电磁炉可以使用的器皿是(　　) A．陶瓷锅 B．玻璃钢锅 C．珍珠贝壳强力压合锅 D．铁锅 答案：D 8．电磁灶加热食物时使用的原理是(　　) A．电磁感应 B．电流的热效应 C．电流的磁效应 D．以上说法都错 答案：A 9．用微波炉加热食物，下列器皿中，可用的是(　　) A．不锈钢器皿 B．塑料器皿 C．铜制器皿 D．镶金边瓷碗 解析：微波炉利用的微波不易穿过金属． 答案：B 10．关于家用电器工作时发生能量转化的描述，下列说法正确的是(　　) A．电饭煲将内能转化为电能 B．电熨斗将机械能转化为电能 C．手摇发电机将机械能转化为电能 D．电吹风将机械能转化为电能 解析：电饭煲、电熨斗都是将电能转化为内能，故选项A、B错误；手摇发电机是将机械能转化为电能，故选项C正确；电吹风是将电能转化为风能，故选项D错误． 答案：C 11．(多选)下列关于转页扇的说法正确的是(　　) A．转页扇的风向、风速与自然风差别较大[来源:学科网ZXXK] B．转页扇中安装有导风轮装置 C．转页扇电路中增加了跌倒保护开关 D．转页扇意外跌倒时，跌倒保护开关会自动切断电路[来源:学科网ZXXK] 解析：转页扇的风向、风速是仿自然风的，差别不大． 答案：BCD 12．(多选)日常生活中，下列情况中利用了电磁感应现象的是(　　) A．录音机磁头将声音的电信号记录在磁带上[来源:Z,xx,k.Com] B．发电机通过旋转磁场中的线圈发电 C．银行柜员机通过信用卡上的磁条读取用户的信息 D．话筒通过振动磁场中的线圈将声信号转变为电信号 答案：BD $$ 第四章　家用电器与日常生活 第二节　常见家用电器的原理 [学业考试要求]　了解常见家用电器的基本工作原理． 控制 工作 安全 考点一　家用电器的基本结构 家用电器由_____、_____及_____三个基本部分组成： (1)控制部分——控制家电的运转．如电器开关，空调中的温控开关，电饭煲的切换开关等． (2)工作部分——实现家用电器的功能．如电热器中的加热系统，空调、电冰箱中的制冷系统等． (3)安全部分——防止损坏或造成事故．如电热器中的过热保护器，保险丝，跌倒自动断开开关等． 微波 1．原理：______ (波长为10－3～100 m)以24.5亿次/秒的频率使食物中的极性分子(如水分子)高速振动，产生分子热，使微波能量转换成食物的内能，使食物的温度升高． 2．主要结构：磁控管、炉腔、电源、控制系统． 绝缘体 3．优点：方便、快捷、自动控制．微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，并且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，如蒸一只鸡或烤一只鸭只需8分钟，烹饪水分和脂肪食物更显著． 4．微波烹调器皿由可以被微波穿透的_________制造，有助于食物的加热． 电磁感应 考点三　电磁灶 1．原理：电磁灶是利用__________原理制成的，即利用涡流加热的．它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即因电磁感应会产生无数小涡流，如图所示，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的． 铁锅 不锈钢锅 2．优点：无明火，灶台不发热，效率高． 3．电磁灶是利用灶台上的_