2018-2019生物新课堂同步（课件+讲义+习题）中图版选修1：第1章 (共12份打包)

学业达标测评(一) 一、选择题 1．在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所示，造成这种结果的原因是培养液中(　　) A．缺少无机盐 B．含氧量太高 C．缺少有机养分 D．不含二氧化碳 【解析】　绿藻(自养)增多，酵母菌(异养)数量减少，说明培养基中缺少有机碳源。 【答案】　C 2．下表是某同学培养微生物时配制的培养基，关于此培养基的说法中，错误的是(　　) 编号 ① ② ③ ④ ⑤ 成分 (NH4)2SO4 KH2PO4 FeSO4 CaCl2 H2O 含量 0.4 g 4.0 g 0.5 g 0.5 g 100 mL A.此培养基可用来培养自养型微生物 B．此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源 C．表中各成分的重量按照所培养的微生物的营养需要来确定 D．若除去①，此培养基可用于培养大肠杆菌 【解析】　由表格可知，该培养基不含有机物，且无碳源，因此可培养自养型微生物，大肠杆菌为异养型，除去①之后，培养基中缺少碳源和氮源，大肠杆菌无法生长。 【答案】　D 3．如何判断制作的培养基是否灭菌彻底(　　) A．看培养基是否透明 B．有没有消灭细菌菌体 C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长 D．是否消灭了微生物的芽孢、孢子 【解析】　配制好的培养基，是否灭菌彻底，通常在使用前在恒温箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。 【答案】　C 4．无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是(　　) A．对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌 B．将用于微生物的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌 C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触 【解析】　对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁是消毒而不是灭菌。 【答案】　A 5．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是(　　) ①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　④紫外线灭菌　⑤高压蒸汽灭菌　⑥巴氏消毒法 A．⑤③②①④⑥　　 B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤ 【解析】　培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，用干热灭菌法；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底灭菌的效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏其营养成分，牛奶可采用巴氏消毒法。 【答案】　A 6．下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是(　　) A．在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌 B．在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌 C．在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌 D．在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒 【解析】　圆褐固氮菌能够产生生长素，因此可以在缺乏生长素的无氮培养基中正常生长繁殖。破伤风杆菌是一种厌氧型细菌，人体表皮擦伤部位是有氧的环境，因此，破伤风杆菌不能正常生长繁殖；酵母菌是一种异养型微生物，新配制的植物矿质营养液中缺少有机碳，因此酵母菌不能正常生长繁殖；禽流感病毒不能独立生活，只能寄生在活的细胞中，因此禽流感病毒不能在灭菌后的动物培养液中正常生长繁殖。 【答案】　A 7．某生物兴趣小组到野外采集能分解纤维素的细菌，他们在一段枯木上采集到部分细菌，如何将分解纤维素的细菌分离出来(　　) A．用牛肉膏蛋白胨培养基 B．用不含氮的培养基 C．用以纤维素为唯一碳源的培养基 D．不含氮的培养基上用平板划线法也可以选出 【解析】　牛肉膏蛋白胨培养基为全营养培养基，细菌都可以生长；不含氮的培养基上，分解纤维素的细菌也不能生长。 【答案】　C 8．根据生物与环境的相互依存关系判断，下列寻找目标菌株的思路不正确的是(　　) A．从热泉中寻找耐热细菌 B．从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌 C．从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌 D．从树林的腐殖土壤中寻找分解纤维素的细菌 【解析】　贫瘠的土壤中没有分解尿素的细菌，较肥沃的土壤中才有。 【答案】　C 二、非选择题 9．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了如下实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。 (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是________和________。 (2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是________。 (3)为了使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验。 (4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越__