2019年高考生物一轮复习课件+课时作业：第十二单元　生物技术实践 (共4份打包)

生物技术实践 第十二单元 第39讲　微生物的培养与应用 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 1．微生物的分离和培养。2.培养基对微生物的选择作用。3.某种微生物数量的测定。4.微生物在其他方面的应用。 栏 目 导 航 考点一　培养基及微生物的纯化培养技术　 考点二　微生物的筛选和计数　 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对___________的不同需求，配制出供其___________的营养基质。 (2)营养组成：一般都含有__________________和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对________、氧气以及_______________的要求。 (3)种类：按照物理性质可分为________培养基和固体培养基。 考点一　培养基及微生物的纯化培养技术 营养物质 生长繁殖 水、碳源、氮源 pH 特殊营养物质 液体 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 2．无菌技术 (1)含义：指在培养微生物的操作中，所有防止____________的方法。 (2)关键：防止___________的入侵。 (3)不同对象的无菌操作方法(连线) 杂菌污染 外来杂菌 739.psd 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 3．大肠杆菌的纯化培养 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①操作步骤 称量 灭菌 倒平板 eq \x(计算)→eq \x(____________)→eq \x(溶化)→eq \x(____________)→eq \x(____________) 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 ②倒平板的方法及注意事项 a．请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：__________________。 b．甲、乙、丙中的灭菌方法是____________。 c．丁中的操作需要等待________________才能进行。 丙→乙→甲→丁 灼烧灭菌 平板冷却凝固 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 (2)纯化大肠杆菌的方法 ①纯化培养原理：想方设法在培养基上得到________________________的肉眼可见的________，即可获得较纯的菌种。 ②纯化大肠杆菌的关键步骤：________。 ③常用的微生物接种方法有两种 a．平板划线法：是通过____________在琼脂固体培养基表面___________的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 b．_______________法：是将菌液进行一系列的____________，然后将____________的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。 由一个细胞繁殖而来 菌落 接种 接种环 连续划线 稀释涂布平板 梯度稀释 不同稀释度 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 (3)菌种的保存方法 ①对于频繁使用的菌种，可以采用____________的方法。 ②对于需要长期保存的菌种，可以采用___________的方法。 临时保藏 甘油管藏 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 1．消毒和灭菌的比较 项目 条件 结果 常用方法 应用范围 消毒 较为温和的物理或化学方法 仅杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物 煮沸消毒法 日常用品 巴氏消毒法 不耐高温的液体 化学药剂消毒法 用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源 灭菌 强烈的理 化因素　 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 灼烧灭菌法 接种工具 干热灭菌法 玻璃器皿、金属工具 高压蒸汽灭菌法 培养基及容器的灭菌 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 2.纯化微生物的接种方法 项目 平板划线法 稀释涂布平板法 原理 通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基上。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落 将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落 优点 可以观察菌落特征，对混合菌进行分离 可以计数，可以观察菌落特征 缺点 不能计数 操作较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延 适用范围 适用于好氧菌 适用于厌氧菌和兼性厌氧菌 返回导航 第十二单元　生物技术实践 高考总复习 · 生物 走出微生物培养的4个误区 (1)平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目的不同 ①第一次操作：杀死接种环上原有的