内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
(第一课时)
问题1 蜡烛燃烧后生成什么?
问题2 人体呼出的气体与空气相比较有什么不同?
这些问题你想过吗?
分三个阶段进行观察
点燃前
燃着时
熄灭后
一、对蜡烛及其燃烧的探究
1、点燃前的观察及描述
观察提示:在点燃蜡烛前仔细观察以下几个方面:蜡烛的颜色、状态、形状、气味、硬度、在水中的溶解性、密度、熔点等。
现象及分析:白色固体、圆柱状、有轻微气味、质软、不溶于水、密度比水小、熔点较低。
特殊的蜡烛,如生日蜡烛,有多种颜色和形状,那是添加染料后形成的。
知识锦囊
二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊
【实验】向澄清的石灰水中吹气
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2、燃着时的观察及描述
观察提示:蜡烛燃烧时发生了哪些变化?火焰分几层?哪层最明亮?哪层最暗?火焰哪一部分温度最高?哪一部分温度最低?燃烧后生成了哪些物质?
3、将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方,烧杯内壁有水雾;取一个用石灰水润湿的烧杯罩在火焰的上方,烧杯内壁变浑浊。
现象及分析:
1、蜡烛燃烧伴随蜡烛熔化,发出明亮的火焰,燃烧时放出大量热。
2、火焰分三层:最里面一层火焰较为暗淡,为焰心;第二层火焰较明亮,为内焰;围绕在最外面的第三层火焰最亮,为外焰。
外焰的温度是最高的,焰芯的温度
是最低的。
说明蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳。
石蜡 + 氧气 → 二氧化碳 +水
O2 CO2 H2O
点燃
3、熄灭后的观察及分析
观察提示:熄灭蜡烛时有什么现象发生?用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新点燃?
现 象:熄灭蜡烛时一缕白烟从灯芯飘出;用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。
烟与雾的区别:烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象,雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
白烟是液态石蜡气化后又凝固成的白色固体。
探 究
步 骤 对 现 象 的 观 察 和 描 述
点燃前
燃烧时
熄灭后
对蜡烛及其燃烧的探究
白色固体、圆柱状、有轻微气味、质软、不溶于水、密度比水小。
蜡烛熔成液态;放出大量热;火焰分三层,外焰温度最高;