2018-2019学年人教版高中化学选修五（课件+检测）：第1章 第1节 有机化合物的分类 (3份打包)

第一节　有机化合物的分类 学习目标：1.了解有机化合物常见的分类方法及类别。2.认识常见官能团及其结构。(重点)3.了解有机物的类别与官能团的关系及其代表物质。(难点)4.体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。 [自 主 预 习·探 新 知] 一、按碳的骨架分类 微点拨：芳香化合物中的苯环、脂环化合物中的脂环可能是一个，也可能是两个或多个 。 二、按官能团分类 1．烃的衍生物和官能团的概念 (1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。如甲醇CH3OH、乙酸CH3COOH、一氯甲烷CH3Cl等。 (2)官能团：有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。 2．有机物的主要类别、官能团及典型代表物 (1)烃类物质 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 烷烃 — — 甲烷 CH4 烯烃 碳碳双键 乙烯 CH2===CH2 炔烃 —C≡C— 碳碳三键 乙炔 HC≡CH 芳香烃 — — 苯 (2)烃的衍生物 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 卤代烃 —X 卤素原子 溴乙烷 CH3CH2Br 醇 —OH 羟基 乙醇 CH3CH2OH 酚 —OH 羟基 苯酚 醚 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 醛基 乙醛 酮 羰基 (酮基) 丙酮 羧酸 羧基 乙酸 酯 酯基 乙酸 乙酯 微点拨：官能团的结构是一个整体，不能将其拆开分析。例如：不能拆为和—OH。 [基础自测] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)所有的有机物都有官能团，甲苯的官能团是苯环。(　　) (2)丙烯分子中存在的官能团名称是双键。(　　) (3)乙醛的官能团是—COH。(　　) (4) 属于环状化合物而且是芳香化合物。 (　　) (5)含相同官能团的有机化合物一定是同类有机物。(　　) 【答案】　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)× 2．按碳的骨架分类，下列说法正确的是(　　) A．CH3CH2CH(CH3)2属于链状化合物 B．属于芳香化合物 C．属于脂环化合物 D．属于芳香化合物 A　[有机物按照碳的骨架分为链状化合物和环状化合物，环状化合物又分为脂环化合物和芳香化合物。A项为链状化合物；B项是环状化合物，但不是芳香化合物；C项是芳香化合物而不属于脂环化合物；D项为脂环化合物，不属于芳香化合物。] 3．下列各组物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是(　　) 【导学号：40892000】 D　[A项分别属于酚和醛；B项分别属于酚和醚；C项分别属于醇和酚；D项都属于酯。] [合 作 探 究·攻 重 难] 认识常见官能团 [背景材料] 已知有机物中存在下列结构或片段(R均表示烃基)。 [思考交流] 结合官能团的有关知识，思考下列问题： (1)上述结构或片段中，包含含氧官能团的有哪些？ (2)⑤中含有的官能团是醇羟基还是酚羟基？二者有何区别？ 【提示】　(1)包含含氧官能团的有①②③⑤。 (2)⑤中含有的官能团是醇羟基，二者的区别在于羟基连接的烃基是脂肪烃基还是苯环烃基。 1．官能团的理解：官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。但是通常情况下，烷基和苯环不是官能团。 2．烃基中的、—C≡C—属于官能团。 3．分子中官能团不同，其化学性质也不同；分子中官能团相同，但若其连接方式和位置不同，化学性质也有所不同。如当羟基直接连在苯环上属于酚类，当羟基连在链烃上，则属于醇类。 4．硝基(—NO2)和氨基(—NH2)也属于官能团。 5．官能团和基、根(离子)的比较 官能团 基 根(离子) 概念 决定化合物特殊性质的原子或原子团 化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团 电性 电中性 电中性 带电荷 稳定性 不稳定，不能独立存在 不稳定，不能独立存在 稳定，可存在于溶液中、熔融状态下或晶体中 实例 —OH羟基 —CHO醛基 —CH3甲基 —OH羟基 —CHO醛基 —COOH羧基 NH铵根离子 OH－氢氧根离子 联系 官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基(—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH－失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电子，可转化为OH－ [对点训练] 1．有9种粒子：①NH；②—NH2；③Br－；④OH－； ⑤—NO2；⑥—OH；⑦NO2；⑧CH；⑨—CH3。 (1)上述9种粒子中，属于官能团的有(填序号，下同)________。 (2)其中能跟—C2H5结合生