河北省邢台市第三中学高中生物人教版必修一导学案：5.3.3

第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸3 【学习目标】 1.概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 2.联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。 【重点难点】 有氧呼吸和无氧呼吸的比较。 【预习案】 任务一、细胞呼吸的影响因素及其应用 1．影响细胞呼吸的内部因素：酶的种类和数量 (1)不同植物的呼吸速率不同：阴生植物的________阳生植物的。 (2)同一植物的不同器官呼吸速率不同：生殖器官的________营养器官的。 (3)同一植物的不同发育时期呼吸速率不同：幼苗期________成熟期。 2．影响细胞呼吸的外部因素及实践应用 (1)温度：①通过影响________来影响细胞呼吸的速率。 ②应用：在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 (2)氧气浓度(植物非绿色器官) ①氧气是有氧呼吸______的，在一定范围内，氧气浓度的增加有利于有氧呼吸。无氧呼吸不需要氧气，氧气________无氧呼吸。 ②应用 a．包扎伤口时，要选用________的消毒纱布或者创可贴。 b．控制________情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品：利用酵母菌酿酒时，早期________——促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期________——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。 c．作物栽培中，采取中耕松土，保证根细胞的正常呼吸，有利于____________的吸收。 d．生产中利用低氧抑制细胞呼吸、减少对__________的消耗来延长蔬菜、水果、粮食的保存时间。 (3)二氧化碳：二氧化碳浓度增加，细胞呼吸的速率________。 [来源:学科网ZXXK] 【探究案】 探究案一、有氧呼吸与无氧呼吸 尝试设计表格，比较有氧呼吸与无氧呼吸[来源:学,科,网Z,X,X,K] [来源:学_科_网Z_X_X_K] 探究点二、细胞呼吸的影响因素及其应用 1.氧气浓度对有氧呼吸和无氧呼吸的影响是怎样的？依据氧气浓度对细胞呼吸的影响，在作物种植、无氧发酵和果蔬储存中应该注意什么？ 2.温度对细胞呼吸速率有影响吗？若有，在食品储存和生产中应如何应用？ 3.除氧气浓度和温度外，还有那些因素会影响细胞呼吸速率？ 【自主区】[来源:学|科|网Z|X|X|K][来源:Z+xx+k.Com] 【使用