内容正文:
第5单元 生物的多样性
第十四章 丰富多彩的生物世界
第1课时 细菌和真菌
第5单元 生物的多样性
自主学习 发现问题
重难探究 解决问题
学习目标
1.描述细菌和真菌的主要特征。(重、难点)
2.举例说出细菌、真菌与人类生活的关系。
问题导入
研究显示,每张人民币平均含细菌17.8万个;据卫生部门检测,80%以上的钥匙带有痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等。细菌有哪些特征呢?
第1课时 细菌和真菌
知识点一 细菌
第1课时 细菌和真菌
1.形态:根据细菌的不同形态,可以将它们分为_____、_____和______三种。
2.结构:细菌具有细胞的一般结构,但没有_____的细胞核,只有核区,核质裸露,没有______包被。有些细菌具有_____作用的荚膜和______功能的鞭毛。只有核区的细胞称为______细胞。细菌属于_____生物。
球菌
杆菌
螺旋菌
成形
核膜
保护
运动
原核
原核
自主学习 发现问题
第1课时 细菌和真菌
3.营养方式
多数细菌依靠现成的________生活,营________或________生活。
有机物
寄生
腐生
知识点二 真菌
1.形态结构
分为单细胞真菌和________真菌,真菌细胞具有________、________、________和细胞核等。核质由核膜包被的细胞称为______细胞,真菌属于______生物。
多细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
真核
真核
第1课时 细菌和真菌
2.营养方式
真菌细胞没有________,需依靠现成的有机物,营______或______生活。
3.生活环境
几乎所有有机物上都能发现真菌的存在,但它们在______、_________的环境里生长得最好。
叶绿体
寄生
腐生
潮湿
营养丰富
知识点三 酵母菌的结构
第1课时 细菌和真菌
图14-3-1是酵母菌细胞的结构示意图,酵母菌是单细胞真菌,细胞内不含__________。请写出图中标号的名称:[1]________,[2]__________,[3]________,[4]________,[5]细胞质。
图14-3-1
叶绿体
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞核
1.[2017·保定]下列属于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是( )
A.都是单细胞生物 B.都只利用孢子繁殖后代
C.都具有成形细胞核 D.都利用现成的有机物生活
D
第1课时 细菌和真菌
[解析]乳酸菌、酵母菌都是单细胞生物,青霉是多细胞生物,A错误;细菌进行分裂生殖,真菌进行孢子生殖,B错误;乳酸菌无成形的细胞核,只有核区,C错误;乳酸菌、酵母菌和青霉都不能进行光合作用,都利用现成的有机物生活,D正确。
牛刀小试
2.我们周围存在大量的微生物,下列哪项不是细菌和真菌生存的基本条件( )
A.充足的阳光
B.一定的水分
C.适宜的温度
D.足够的营养
A
第1课时 细菌和真菌
第1课时 细菌和真菌
细菌和真菌的生存需要适宜的条件,如水分、适宜的温度,还有有机物。细菌和真菌的绝大多数种类不能自己合成有机物,只能利用现成的有机物生活。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件,例如有的需要氧,有的在有氧条件下生命活动会受到影响。
知识拓展
细菌和真菌生存需要的条件
探究点 探究霉菌生活的环境
第1课时 细菌和真菌
【情景展示】在日常生活中,我们食用的蘑菇、银耳、木耳等都是真菌;我们经常看到物体发霉的现象,这也是由真菌中的霉菌引起的。
重难探究 解决问题
图14-3-2 生长在馒头上的一种黑根霉
【问题探究】
1.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?霉菌适宜生活在什么环境中?
2.如何防止家中的食品和衣物霉变?
【思考交流】
第1课时 细菌和真菌
【归纳提升】
1.霉菌生活受到温度和水分等非生物因素的影响,适宜生活在温暖、潮湿且营养丰富的环境中。
2.食品和衣物防霉变要保持干燥和低温,衣物放置时要充分干燥,衣柜要保持干燥通风。
第1课时 细菌和真菌
[典例] [2017·海南]霉菌最容易生长的环境是( )
A.干燥的皮鞋
B.潮湿的沙地
C.潮湿的粮食堆
D.煮沸后密封的牛肉汁
C
第1课时 细菌和真菌
[解析]干燥的皮鞋上缺乏水分,故霉菌不容易生长;潮湿的沙地,缺少营养,故霉菌不容易生长;潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质,故霉菌最容易生长;煮沸后密封的牛肉汁缺乏充足的空气,故霉菌不容易生长。
第1课时 细菌和真菌
霉菌适合生活在温暖、潮湿、营养丰富的环境中。
方法点拨
第1课时 细菌和真菌
细菌和真菌
细菌
真菌
结构:单细胞微生物,具有细胞壁、细胞膜、核质,没有成形的细胞核,有些细菌具有荚膜和鞭毛
形态:球菌、杆菌和螺旋菌
营养方式:寄生或腐生
与人类的关系:多数有利,少数有害
形态